İnci arpa sıyığı tez-tez çəki itirən xəstələrə kömək etmək üçün diyetoloqlar tərəfindən tövsiyə olunur. Yüksək protein və lif tərkibi, eyni zamanda az miqdarda karbohidrat sayəsində bu məhsul pəhriz qidası üçün idealdır. Son araşdırmalar zamanı elm adamları adi arpanın başqa bir üstünlüyünü müəyyənləşdirə bildilər.
Sağlam qidalanma mütəxəssisləri masamızda mütəmadi olaraq inci arpa sıyığının olması dərinin vəziyyətinə müsbət təsir göstərə biləcəyini söyləyirlər. Bu təsir inci arpa içərisindəki yüksək miqdarda lizin sayəsində əldə edilir. Bu maddə dəridə faydalı təsir göstərir, erkən yaşlanmadan qoruyur.
Mütəxəssislər, lizin bu xüsusiyyətini bədən tərəfindən kollagen istehsalında fəal iştirak etməsi ilə izah edirlər. Və onun olması dəri hüceyrələrinin bərpasına və damar toxumalarının elastikliyinə kömək edir.
Kollagen, dərinin yetkin yaşa qədər də uzun müddət gənc və sağlam qalmasına imkan verir. Bədəndə kollagen istehsalı 35 ildən sonra yavaşlayır, ancaq inci arpa içərisində olan lizin tədarükü bu prosesə güclü təkan verir. İnci arpa sıyığının menyuya daxil edilməsi yaş qırışlarından qaçınmağa, gözəlliyi və sağlamlığı uzun müddət qoruyub saxlamağa imkan verəcəkdir.
Əlavə işlənməyə məruz qalmayan dənli sıyıq yemək vacibdir. Yalnız bundan sonra dərinin gəncliyini qorumaq üçün lazım olan bütün faydalı xüsusiyyətləri saxlayır.
