Toyuq şorbası, uşaqların belə sevdiyi sadə və doyurucu bir yeməkdir. Ümumiyyətlə vermicelli və ya evdə hazırlanan əriştə ilə hazırlanır, ancaq ulduzlar da əlavə edilə bilər. Şorbanıza bayram görünüşü əlavə edəcək və daha da dadlı edəcəklər. Və resept tamamilə mürəkkəb deyil və sizdən çox vaxt tələb etmir!
Vacibdir
- - Toyuq (fileto və ya ayrı hissələr), 0,3-0,4 kq.;
- - Kartof, 2-3 orta parça;
- - Yerkökü, 1 ədəd;
- - Soğan, 1 ədəd;
- - Ulduz makaron, 100 qr.;
- - Su, 2,5-3 l.;
- - Dadmaq üçün duz və ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Əti yaxşı yuyun. Fileleriniz varsa, onları kiçik kublar halında kəsməyin. Tam toyuğunuz və ya onun bir hissəsi varsa, əti də kiçik və orta ölçülü hissələrə bölün. Eyni zamanda, sümükləri və dəriləri tərk etməyə çalışın, sonra bulyon zəngin və daha razı olacaqdır.
Addım 2
Soğanı çox incə doğrayın (uşaqlar üçün şorba hazırlayırsınızsa, ağ soğandan istifadə edə bilərsiniz, daha dadlıdır). Kökləri qıvrım bıçaqla kəsmək məsləhətdir, bu bitmiş yeməyə çox estetik bir görünüş verəcəkdir.
Addım 3
Kartofları yaxşıca yuyun, soyun və kiçik kublar və ya dilimlərə kəsin.
Addım 4
Hazırlanan bütün maddələri çox bişirən qaba qoyun, sonra duz və ədviyyat əlavə edin (əgər şorba uşaqlar tərəfindən yeyiləcəksə, yalnız bir az qurudulmuş otlar və dənəvər sarımsaq əlavə edin və yalnız böyüklər yeyəcəksə, qırmızı və ya qara da əlavə edə bilərsiniz. bibər).
Addım 5
Kasanın içinə su tökün. Qapağı bağlayın. "Çorba" rejimini 1 saat və ya "Stew" rejimini bir saat yarım seçin.
Addım 6
Rejimin bitməsindən 5-10 dəqiqə əvvəl ulduz makaronunu əlavə edin və dərin bir silikon qaşıqla qarışdırın (ümumiyyətlə hər hansı bir çox pişirici ilə standart olur).
Addım 7
Proqramın sonuna qədər gözləyin, çox pişiricinin qapağını açın, şorbanı yenidən qarışdırın. Təzə otlara səpilən masaya xidmət edin. Nuş olsun!
