Bu il sizin bağçanızda zəngin bir qarağat məhsulu varsa və bununla nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, onda bu tortu sınayın!
Vacibdir
- - 175 q kərə yağı;
- - 0,5 stəkan toz şəkər;
- - 2 kiçik yumurta;
- - 1 stəkan un;
- - 0,5 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - 1 osh qaşığı. kefir;
- - 1,5 stəkan təzə bektaşi üzümü.
Təlimat
Addım 1
Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın. Kalıbı əridilmiş kərə yağı ilə yağlayaraq və ya sadəcə perqament (çörəkçilik) kağızı ilə astaraq hazırlayın. Silikonda bişirirsinizsə, yalnız bir sprey şüşəsindən su ilə səpmək kifayətdir.
Addım 2
Yemək yağı yumşaldılmalıdır. Toz şəkər əlavə olunaraq tüklü bir yüngül kütləyə vurun. İncə dənəvər şəkərdən də istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra şəkəri həll etmək üçün bir az daha çırpın. Kərə yağı qarışığına yumurtaları bir-bir çırpın, hər dəfə yaxşıca döyün.
Addım 3
Unu qabartma tozu ilə ələyin və qalan maddələrə əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın və kefir əlavə edin. Hazırlanmış yeməyin içinə tökün və üstünə təzə qarağat üzümü qoyun. 50-55 dəqiqə isti bir sobaya qoyun. Hazır çörəyi tamamilə soyudun və hissələrə bölün. Şirin bir dişi olanlar üçün şəkər tozu səpməyi məsləhət görürəm!
