Yemək bişirərkən müxtəlif giləmeyvələrdən mürəbbə bişirmək adətdir: çiyələk, moruq, qarağat və s. Bununla birlikdə, deyək ki, meyvələrdən şirin bir şirniyyat hazırlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə maddələr armud, gavalı, alma və digər meyvələr ola bilər. Alma mürəbbəsi böyüklərə və uşaqlara xitab edəcək incə, incə bir dada malikdir.
Vacibdir
- Alma - 1 kq;
- Şəkər - 700 qram.
Təlimat
Addım 1
Cem üçün istənilən alma uyğun gəlir: şirin, turş, bağ və ya bir mağazadan. Meyvəni yaxşıca yuyun, qabığını çıxarın, nüvəni çıxarın. Sonra meyvələri kiçik dilimlərə kəsin.
Addım 2
Sonra gələcəkdə mürəbbənin bişiriləcəyi bir qazan seçməlisiniz. Doğranmış almaları bir qaba qoyun və üzərinə şəkərlə örtün.
Addım 3
Nə qədər cem tələb olunduğuna görə istənilən sayda meyvə götürülə bilər. Bu resept təxminən bir litrlik xəmir üçün hazırlanmışdır. Eyni zamanda nisbətləri müşahidə etmək vacibdir: 1 kq meyvə üçün 700 qram şəkər lazımdır.
Addım 4
Şəkərdəki meyvələr bir gecədə buraxılmalıdır. Bu müddət ərzində şəkərlə doyacaq və suyu verəcəklər.
Addım 5
Bundan sonra tava kiçik bir atəşə qoyulmalı və kütləni hərtərəfli qarışdıraraq 15 dəqiqə bişirin. Sonra sobanı söndürün və mürəbbəni sərinləmək üçün buraxın.
Addım 6
Hazır ləzzət əvvəlcədən sterilizə olunmuş (sobada və ya qaynar su ilə) bankalara tökülə bilər. Cem dərhal verilə bilər və ya uzun müddətli saxlama üçün buraxıla bilər. Belə bir incəlik pancake, pancake üçün idealdır, dondurma və digər desertlərə, kəsmik, sıyıq əlavə edilə bilər.
