Qovun yeyərkən müəyyən nüanslar var. İlk baxışdan daha asan ola bilər - axan suda yuyun, qovunu yarıya böldü, toxumları götürdün və inanılmaz dad və xoş ətirdən zövq alaraq təhlükəsiz yeyə bilərsiniz.
Bilmək üçün son dərəcə vacib olan bir neçə şey var.
İstifadədən əvvəl qovunu isti su və sabun altında yaxşıca yaxalamaq vacibdir. Qovun dərisində və səthində toksinlər məhdudiyyətsizdir.
Kəsilmiş və ya yarım yeyilmiş qovunu otaq temperaturunda və ya isti yerdə saxlamayın. Qovun bir anda tamamilə yeyilməyibsə, dərhal soyuducuya qoymalısınız.
Qovun soyuq su və ya fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə birlikdə istifadəsi olduqca arzuolunmazdır. Alkoqol və süd qovunla birləşdikdə həzmsizlik riskini də artırır.
Qovun çox ağır bir məhsuldur və buna görə də yeməklər arasında yemək məsləhət görülür, lakin yeməkdən sonra mütləq deyil, acqarına deyil.
Diabetes mellitus, mədə bağırsaq xorası xəstəliyinin şiddətlənməsi, həmçinin hamilə və süd verən analar üçün qovun istifadəsi çox tövsiyə edilmir.
Mükəmməl keyfiyyətli bir qovun almaq istəyirsinizsə, ən yaxşısı onu mövsümdə, yəni Avqustun sonu və ya Sentyabrın əvvəlində etməkdir. Sonrakı yetişmə dövrlərindəki qarpızların ən böyük faydası var, çünki film örtükləri istifadə olunmadan yetişdirilir və daha az pestisid və mineral gübrələrdən istifadə olunur.
