Hamımız yulaf unundan sıyıq hazırlamağa öyrəşmişik. Ancaq bu taxıldan ləzzətli, eyni zamanda sağlam ikramlar edə bilərsiniz.
Yulaf unundan bir neçə ləzzətli desert hazırlana bilər: pancake, charlotte, kozinaki və peçenye.
1. Fritters
1 stəkan yayılmış yulaf və 2 stəkan su ilə sıyıq hazırlayın və sərinləyin. 1 osh qaşığı əlavə edin. qaşıq şəkər, 1/2 çay qaşığı duz, 2-3 qaşıq qaşığı. iki yumurtadan un və sarısı xörək qaşığı. Ayrı bir qabda ağları köpüklənənə qədər çalın. Hamısını bir yerə yığın. Pankekləri adi bir şəkildə bitki yağı ilə bir tavada bişirin.
2. Charlotte
Bir qabda 4 yumurta ağı çırpın, kiçik hissələrə yavaş-yavaş 2/3 fincan şəkər əlavə edin. Sonra 1/4 çay qaşığı soda, 1 çay qaşığı əlavə edin. un və 1 stəkan yayılmış yulaf. Xəmiri yoğurun. Alma qabığını soyun və dəri ilə birlikdə incə doğrayın. Onları yağlanmış bir qaba qoyun və 30 dəqiqə bişirin.
3. Kozinaki
Yağsız bir tavada 1 stəkan yuvarlanan yulafı qızartın, 10 dəqiqə bir spatula ilə davamlı qarışdırın. 2 osh qaşığı üyüdün. çörək qaşığı xam fıstıq. Ayrı bir tavada 1 stəkan şəkər əridin, 150 q kərə yağı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Qarışığı rulonlu yulaf və qoz-fındıq ilə birləşdirin. Kütləni əvvəllər perqamentlə qoyduqdan sonra qəlibə qoyun. Kozinaki sərin olduqda, onları yeyə bilərsiniz.
4. Çərəzlər
Bir stəkanda 1 stəkan şəkərlə 2 yumurtanı çırpın. 150 q əridilmiş kərə yağı əlavə edin. Sonra 2 stəkan yulaf ezmesi, 5 xörək qaşığı əlavə edin. yemək qaşığı un və 1/2 çay qaşığı soda. Xəmiri və qaşığı yağlanmış bir çörək qabına qarışdırın. 15 dəqiqə bişirin.
