Fırında Balqabaq Nə Qədər Və Hansı Temperaturda Bişirilir

Mündəricat:

Fırında Balqabaq Nə Qədər Və Hansı Temperaturda Bişirilir
Fırında Balqabaq Nə Qədər Və Hansı Temperaturda Bişirilir

Video: Fırında Balqabaq Nə Qədər Və Hansı Temperaturda Bişirilir

Video: Fırında Balqabaq Nə Qədər Və Hansı Temperaturda Bişirilir
Video: Ləzzətli Balqabaq (Boranı) Qovurması * Yeməyən dadını bilməz / Təbii sağlamlıq 2024, Mart
Anonim

Fırında bişmiş balqabaq əsas yemək və ya qəlyanaltı kimi verilə bilər. Məsələn, tam bir balqabaq bişirirsinizsə, kıyılmış ət və ya ət parçaları ilə doldurursanız, tam bir yeməyə uyğun kifayət qədər doyurucu bir yemək alırsınız. Şəkərlə səpilən və ya bal ilə tökülən balqabağın kiçik hissələri qəlyanaltı üçün daha uyğundur.

Fırında balqabaq nə qədər və hansı temperaturda bişirilir
Fırında balqabaq nə qədər və hansı temperaturda bişirilir

Bişirildikdən sonra balqabaq bir çox vitamin saxlayır, buna görə də bu istilik müalicəsi məhsul üçün ən üstündür. İstilik və vaxt rejiminə riayət edərək tərəvəzi düzgün bişirirsinizsə, yemək yalnız sağlam deyil, həm də dadlı olacaqdır.

Fırındakı balqabağı parçalara ayırmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır

Balqabağın qovurma müddəti yalnız bişirilən yeməyin ölçüsündən və məhsulun bişirildiyi temperaturdan asılıdır. Məsələn, soba 200 dərəcəyə qədər qızdırıldıqda balaca balqabağın kiçik parçalara / dilimlərə kəsilməsini 20 dəqiqədən çox, 180 dərəcədə isə yarım saat bişirmək lazımdır (bu arada səpdirə bilərsiniz) məhsul şəkərlə və ya şərbət üzərinə tökün, bal, sonra dadlı bir şirniyyat alırsınız).

Şəkil
Şəkil

Tam bir balqabaq bişirmək daha uzun çəkir - bir saatdan ikiyə. Diametri 10-15 santimetr olan tərəvəzlər sobada bir saat qaynamağa ehtiyac duyur, 15-20 sm - bir saat yarım, ancaq daha böyükləri 2 saatda bişirilir. Yuxarıdakı rəqəmlərin içi boş tərəvəzlərin bişirilməsinə (özəyi çıxarıldıqdan və balqabağın içini əridilmiş kərə yağı ilə yağladıqdan sonra) uyğun olduğunu qeyd etmək lazımdır, ancaq balqabaq bişmədən əvvəl, məsələn doğranmış ət və ya dənli bitkilərlə başlayırsa, pişirmə müddəti 15-20 dəqiqə artırılmalıdır.

Vacibdir: limon suyu və ya sirkə əsasında hazırlanmış xüsusi bir şoraba ilə hazırlanmış balqabaq dilimləri bir az daha sürətli bişirilir. Buna görə məhsul bişmədən əvvəl duzlanmışsa, bu nəzərə alınmalı və sobada çox uzun müddət qoyulmamalıdır, əks halda bir az quru çıxacaq.

Tövsiyə: