Bal bədənə böyük fayda gətirən bənzərsiz bir təbii məhsuldur. Dərman xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri vəhşi arılardan bal çıxarıldığı vaxtdan bəri məlumdur. Yalnız sonra insanlar arı balığı saxlamağı və ləzzətli və eyni zamanda müalicəvi bir incəliyi həyata gətirməyi öyrəndilər.
Ən çox yayılmış bal növləri
Ən çox yığılan və bazara çıxarılan bir sıra bal növləri var. Onların hər biri özünəməxsus şəkildə bənzərsizdir və bədənə faydalı təsir göstərən müəyyən xüsusiyyətlər daşıyır. Hər hansı bir xəstəliklə əlinizə gələn ilk bal növünü götürüb sağalacağınızı düşünmək səhvdir. Hər növ fərqli bir şəkildə hərəkət edir.
Məsələn, akasiya, demək olar ki, şəffaf, lakin qalınlaşdıqda ağardıcı, yuxusuzluq, mədə və böyrək xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Bir növ bonus bu çeşidin hipoallergenliyidir.
Zoğalı balda badam verən, çox şirin olmayan qızıl qarışığı olan bir az yaşılımtıl bir rəng var. Xoleretik və sidikqovucu kimi istifadə olunur. Yanma və dəri xəstəlikləri zamanı da qənaət edir.
Heather balı çox güclüdür. Qırmızı-qəhvəyi, acı ilə, uzun müddət kristallaşmır. Ən güclü antiseptik və qan təmizləyən vasitədir. Bronxial astma üçün xilaskar kimi xidmət edir.
Xardal balı toksinləri hər şeydən yaxşı təmizləyir. Demək olar ki, ağ rənglidir, xoş bir dənəli krem kimi sürətlə qalınlaşır. Böyrəklərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Karabuğday balı tünd, demək olar ki, qəhvəyi rəngdədir, açıq bir ətri var, zərif acı ilə dadı var. Bu ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün bir tapıntıdır: ürək əzələlərini gücləndirir, damarları genişləndirir və təzyiqi normallaşdırır. Dəri iltihabı, yara və abses üçün də əvəzolunmazdır.
Cökə balı ətirli sortların kralıdır. Açıq sarı rəngə malikdir, göyərti yığdıqdan dərhal sonra görünə bilər. Bədənin müqavimətini artıran soyuqdəymə və qrip üçün ən yaxşı dərman kimi xidmət edən bu baldır. Ginekoloji patologiyalarına və mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə kömək edir.
Təcavüz balı (sarımtıl və çox viskoz) beynin damarlarını genişləndirdiyindən mikro vuruşlarda təsirli olur. Varikoz və qastrit xəstəliyinə kömək edir.
Daha nadir bal növləri
Bəzi bal növləri daha az yaygındır, çünki arılar tərəfindən tozlanan bitkilər tarlalardan və ya çəmənliklərdən daha kiçik bir ərazi tutur.
Yemişan balı infarkt və insultdan sonra bərpa dövründə müntəzəm istifadəsi üçün vacibdir. Tiroidi yatırır, yaxşılaşdırır və qan təzyiqi azaldır.
Çox incə yüngül aroma və demək olar ki, qalınlaşma tutarlılığı olmayan böyürtkən balı. Tamamilə şəffafdır. Uzun müddətli saxlama zamanı incə sarı rəngə qədər bir az qaralmaq olar. Sətəlcəm və yuxarı tənəffüs yollarının bütün xəstəlikləri üçün faydalıdır.
Söyüd (May balı) siyatik və revmatizmlə mükəmməl bir şəkildə öhdəsindən gələcəkdir. Antipiretik vasitə və migren üçün istifadə olunur.
Hər bal, istidən və işığdan gizlənmiş, bir kavanoza qoyulmuş kiçik bir ilk yardım çantasıdır.
