Qeyri-adi və gurme yeməyi bişirmək, eyni zamanda sağlam olmasını istəyirsinizsə, bir qızıl balıq bişirin. Amin turşuları və digər faydalı elementlərlə zənginləşdirilmiş bişmiş balıqlar faydalılığı və incəliyi mükəmməl birləşdirəcəkdir. Bundan əlavə, yeməyin hazırlanması çox vaxt çəkmir.
Vacibdir
- - təzə dondurulmuş somon balığı;
- - 1 yumurta;
- - 4 osh qaşığı. qaşığı limon suyu;
- - 1 çay qaşığı xardal;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı;
- - 0,5 çay qaşığı bitki yağı;
- - 1 dəstə göyərti;
- - dadına görə duz, istiot, hil və rozmarin.
Təlimat
Addım 1
Balıq əridikdən sonra - hərtərəfli yuyun və kağız dəsmal ilə qurutun. Hazırlanmış balıq hissəsini ədviyyatla sürtün və sonra limon suyu ilə bolca tökün. Perqament kağızı və ya folqa ilə sarın. Balıqları bir qaba qoyun və əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun.
Addım 2
Balıq çörək bişirərkən sousu hazırlayın. Yumurtanı qaynadın, sarısını xardal ilə əzin. Bu qarışığa bitki yağı tökün və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Yaşılları durulayın və qurutun, incə doğrayın. Qarışığa əlavə edin. İstəyirsinizsə xama və ya mayonez əlavə edin. Balıq bişdikdən sonra bir qaba qoyun və üzərinə sousu tökün.
