Deyirlər ki, kişinin ürəyinə yol mədəsindən keçir. Uzun müddət kişinizin bəyənməsini qazanmaq istəyirsinizsə, onu kartof, pendir və pomidor ilə iştahaaçan bir toyuq ilə xahiş edin. Bu reseptin əsas üstünlüyü onu korlamaq demək olar ki, mümkün deyil. Ən təcrübəsiz ev xanımı belə bu reseptə görə sobada toyuq bişirə biləcək.
Vacibdir
-
- toyuq və ya toyuq ayaqları
- duz
- bibər
- ədviyyat
- mayonez
- kartof
- pomidor
- Pendir
- su
Təlimat
Addım 1
İlk addım toyuq və ya ayaqları kəsməkdir. İki toyuq ayağı iki nəfərlik yemək üçün kifayətdir və qonaqlar üçün bütöv bir toyuq da almaq olar. Hər ayağı təxminən 3 hissəyə bölün. Sonra ət marinad edilməlidir. Bunu etmək üçün müxtəlif ədviyyatlara səpin (duz, istiot, həmçinin toyuq yeməkləri üçün xüsusi ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz) və mayonez ilə doldurun. Ətin misilsiz ədviyyatlı bir dad qazanması üçün bir neçə saat kifayətdir. Vaxt tükənirsə, toyuğu 10 dəqiqə ədviyyat və mayonez ilə ovuşdurun və sonra bişirməyə başlayın.
Addım 2
Toyuq marinad edərkən tərəvəz hazırlayın. Kartofları soyun və təxminən 2 mm qalınlığında bərabər parçalara ayırın. Bir boşqaba mayonez, duz, istiot və ədviyyatlar əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Sonra mayonezlə isladılmış kartofları xörək qabına qoyun və üzərinə toyuq qoyun.
Addım 3
Pomidorları dilimlərə kəsib ət və kartofun üstünə qoyun. Çörək qabını 250 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Yemək bişirilərkən pendir sürtgəcdən keçirin. 15 dəqiqədən sonra sobanı açın və yeməyin üzərinə bir neçə qaşıq su tökün, əks halda toyuq quruya bilər. On dəqiqədən sonra sobanı yenidən açın və yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə səpin. Tenderə qədər qızartın.
Addım 4
Toyuğun ona çatdığını müəyyən etmək üçün onu çəngəllə deşin. Çəngəl çox səy göstərmədən yapışırsa və karkasdan qansız şirəsi çıxsa, soba söndürülə bilər.
