Bişmiş donuz qabırğasının bir sıra üstünlükləri var: bişirmək çox asandır və olduqca dadlıdır. Minuslardan yalnız iki şeyə ad vermək olar, birincisi, belə bir müalicə kifayət qədər yüksək kaloridir, ikincisi, qabırğaların yumşaq və yumşaq olması üçün sobada iki saat bişməlidirlər.
Vacibdir
- - 1 kq donuz qabırğası;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı xardal;
- - "qırmızı bibər ilə bolqar" ketçup;
- - 3 diş sarımsaq;
- - ədviyyat "Bibər qarışığı".
Təlimat
Addım 1
Donuz qabırğaları üçün bir şoraba hazırlamağa başlamalısınız. Bunu etmək üçün bir qabda dörd xörək qaşığı xardal, üç xörək qaşığı ketçup, bir çay qaşığı ədviyyat və doğranmış sarımsaq qoyun. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Qabırğalar yuyulmalı və qurudulmalıdır. Onları bir qaba və ya folqa ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə yağ yuxarıya baxaraq qoyun. Duz ilə mövsüm edin və hazırlanmış şoraba hər tərəfə bərabər şəkildə fırçalayın.
Addım 3
Qabırğaları sobaya qoymadan əvvəl qəlibə bir stəkan qaynadılmış su tökün. Donuz qabırğasını bir saat yarım 160 ° C temperaturda bişirməlisiniz. Və ən başlıcası, qabırğa bişirmə zamanı sərbəst buraxacaqları şirəsi ilə daha tez-tez sulamağı unutmayın.
Addım 4
Hamısı budur, qabırğalar hazırdır! Aroma heyrətamizdir və dadı "yalnız barmaqlarını yalamaqdır". Bunu sınadığınızdan əmin olun - peşman olmayacaqsınız.
