Salat vitamindir və bədən üçün çox vacib bir protein ehtiva edir, əlavə olaraq mal əti hazırlanması üçün istifadə olunur - qanda hemoglobin artırmaq üçün əvəzolunmaz bir mənbə. Həm arıqlayan gözəllər, həm də yaxşı bəslənməyə ehtiyacı olan gələcək analar üçün mükəmməldir.
Vacibdir
- - 4 albalı pomidor;
- - 300 qr yağsız mal əti;
- - 2 orta xiyar;
- - 50 g ispanaq;
- - 50 q kahı yarpağı;
- - kiçik yerkökü;
- - 30-40 q çuğundur;
- - yarım limonun suyu;
- - 8 qr bitki yağı;
- - 8 q klassik soya sousu;
- - bir diş sarımsaq (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Bir parça mal əti yuyun, plyonkalardan soyun, bir bişirmə manşetinə qoyun və 40 dəqiqə 220 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin. Yalnız onu qaynatmaq olar.
Addım 2
Pomidoru yaxalayın və yarısını kəsin. Xiyarları yuyun, isterseniz soyun, orta qalın dairələrə kəsin.
Addım 3
Ispanağı və kahı qaynar su ilə yaxalayın, kahı kiçik parçalara ayırın və ispanağı yarpaqlara ayırın.
Addım 4
Yerkökü yuyun və soyun, uzanan "krujeva" ilə sürtün, oxşar şəkildə çuğunduru emal edin.
Addım 5
Əti sobadan çıxarın, artıq suyu boşaltın, sərinləyin və dilimlərə kəsin.
Addım 6
Soyunma: yarım limonun suyunu, soya sousunu, bitki yağı və doğranmış sarımsağı qarışdırın, bir neçə dəqiqə dəmləyin.
Addım 7
Bütün maddələri dərin bir qabda qarışdırın və sous ilə mövsüm. İstəyirsinizsə, duz əlavə edə bilərsiniz.
