Cobb Salat, yalnız dadlı maddələrdən hazırlanan ləzzətli bir Amerika salatıdır. Qızardılmış toyuq filesi, xırtıldayan donuz, doymuş avokado, şirəli pomidor, ətirli pendir. Səmimi və zərif bir salat nahar və şam yeməyində yaxşı gedə bilər.
Vacibdir
- - 300 qram toyuq filesi;
- - 2 yumurta;
- - 1 avokado;
- - 50 qram donuz;
- - 7 albalı pomidoru;
- - 50 qram mavi pendir;
- - 150 qram kahı yarpağı.
- Yanacaq doldurma üçün:
- - 6 qaşıq qaşığı. bitki yağı;
- - 2 osh qaşığı. şərab və ya alma sirkəsi;
- - 1 osh qaşığı. dənəvər xardal;
- - istiot və duz.
Təlimat
Addım 1
Donuzu kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Fileni bir neçə dilim kəsin, hər iki tərəfə bibər və duz səpin.
Addım 3
Yağ əlavə etmədən donuzu xırtıldayanadək qovurun. Çıxarın, əvvəl salfet qoyduğunuz bir boşqaba qoyun.
Addım 4
Toyuq filesi orta istilikdə 5 dəqiqə qızardın. Tərcümə edin və başqa beş dəqiqə bişirin. Bir salfetin üzərinə qoyun və kublara kəsin.
Addım 5
Bir yumurta bişirin, sərinləyin, soyun və xırda doğrayın.
Addım 6
Mavi pendiri incə doğrayın və ya qırın.
Addım 7
Pomidorları xırda doğrayın.
Addım 8
Avokado hazırlayın: toxum boyunca yarıya bölün. Yarım 90 dərəcə döndürün, bir neçə hissəyə bölün. Sümüyü bıçaqla kəskin şəkildə vurun, 90 dərəcə çevirin və asanlıqla çıxacaq. Sonra avokadonun yarısını bir əlinizdə tutun, digəri ilə dəriyə toxunmadan parçalara ayırın. Diqqətlə dönün və dərini kəsin.
Addım 9
Soyunma üçün bütün maddələri bir qaba qoyun və hər şeyi çəngəl ilə yaxşıca silkələyin.
Addım 10
Kahı yarpaqlarını yuyun, qurutun, parçalara ayırın, yarının yarısını tökün, qarışdırın.
Addım 11
Salat yarpaqlarını bir boşqaba qoyun. Yumurta, pendir, pomidor, donuz, fileto, avokadonu yumşaq bir şəkildə üstünə qoyun.
Addım 12
Qalan sarğı ilə yağdırın.
