Çörək xırdalanmalarının bədən üçün faydalı olmadığına dair bir fikir var, çünki kalori miqdarı yüksəkdir. Ancaq həmişə belə deyil. Krutonlarda faydalı xüsusiyyətlərin tərkibinə bir neçə amil təsir göstərir.
Minimum kalori
Krutonların faydaları onları necə bişirdiyinizə, bişirmə prosesində hansı maddələrdən və hansı çörəkdən istifadə olunacağınıza bağlıdır. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, mağazalarda tapıla bilənlərdən deyil, evdə hazırlanmış kruotlardan danışırıq - burada, əlbəttə ki, heç bir fayda ola bilməz. Mağaza məhsullarına daxil olan bir çox maddə, kimyəvi cəhətdəndir, bu da prinsipcə "faydalı" kateqoriyasına daxil deyil.
Krutonlar müxtəlif yollarla qızardılmış və ya qurudulmuş dilim çörəklərdir. Bunlar bir məzə kimi, müstəqil bir yemək kimi və ya başqa bir şeyin tərkib hissəsi olaraq istifadə edilə bilər. Çoxlarını narahat edən kalori miqdarı ilk növbədə tostların hazırlandığı çörəkdən asılıdır. Məsələn, çovdar qara çörəyindən qurudulmuş kruutlar az kaloridir, yəni ağ çörəkdən yağda qızardılandan daha faydalıdır.
Belə çıxır ki, ənənəvi fikrin əksinə olaraq krutonlar həqiqətən də bəzi faydalı xüsusiyyətlərə sahib ola bilərlər. Croutons bir pəhriz incəliyi hesab edilə bilər, bədən tərəfindən asanlıqla həzm olunur. Bu vəziyyətdə yağ çökmə və metabolik xəstəliklər baş vermir, üstəlik sağ tostlar insan orqanizmi üçün lazımlı karbohidrat mənbəyinə çevrilə bilər.
Dadlı və sağlamdır
Croutons, qara çörəkdən hazırlandıqları təqdirdə faydalıdır. Belə bir məhsulda bir çox lif, faydalı iz elementləri və B qrupu vitaminləri var - bədən üçün əsl faydalar budur. Üstəlik, bu cür krutonların istifadəsi kilo vermə zamanı, hər cür pəhrizdə istifadə olunur. Müxtəlif şorba, salat və digər yeməklərə təhlükəsiz şəkildə əlavə edilə bilər. Eyni şey, şübhəsiz ki, çox yüksək kalorili bir məhsul sayılan və əlavə kilo vermək istəyənlər üçün tövsiyə edilməyən ağ çörəkdən hazırlanan tostlar haqqında deyilə bilməz.
Qara çörək və ondan hazırlanan çörəklər duz, ədviyyatlar, bəlkə də pendir və ya kiçik bir pəhriz kolbasa ilə dəyişdirilə bilər. Beləliklə, adi bir qara dilim çörəkdən əsl bir sənət əsəri edə bilərsiniz. Bunun sayəsində ən sərt pəhriz belə qarnınız üçün kiçik bir ziyafətə çevrilə bilər. Bunun üçün super aşpaz bacarıqlarına sahib olmağınıza ehtiyac yoxdur, hər şey adi məhsullardan istifadə edərək adi evdə bişirilə bilər.
