Quru gavalı quru gavalıdır. Məhsulun istehsalı üçün ən azı 12% şəkər olan tam yetişmiş meyvələr istifadə olunur. Quruduqdan sonra quru gavalı təbiət daxilində olan faydalı komponentləri tamamilə saxlayır: üzvi turşular, lif, minerallar. Məhsulun enerji dəyəri 231 kcaldır.
Quru gavalı və kəpək kokteyli
Tərkibi:
-% 1 yağ tərkibi olan 250 ml kefir;
- 1, 5 Art. l. kəpək;
- 2 çay qaşığı kətan unu;
- sp çay qaşığı kakao;
- 5 ədəd. ətli gavalı;
- 50 ml qaynar su.
Kətan toxumu unu özünüz hazırlaya bilərsiniz; bunun üçün kətan toxumlarını bir qəhvə dəyirmanında üyüdün.
Rahat bir qabda az miqdarda su bişirin, içərisindəki qara gavalı daldırın və 5 dəqiqə buxarda qoyun. Kokteyl hazırlamaq üçün əvvəlcədən buxarlanmadan da olduqca yumşaq olacaq bir ətli budu istifadə etmək məsləhətdir. Bir stəkana kefir tökün və buğda, qarabaşaq yarması, yulaf, çovdar kəpəyi və ya bir qarışıq əlavə edin. Nəticədə kütləni kətan toxumu unu ilə birləşdirin.
Kakao əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Kakao seçərkən şəkər və bir sıra digər qatqılar ehtiva edən ani bir içki əvəzinə təbii bir məhsul seçin.
Şişmiş gavalı qarışdırıcıda olduqları maye ilə birlikdə hamar olana qədər üyüdün. Bir qarışdırıcı olmadıqda, quru ərikləri incə doğraya bilərsiniz, ancaq bu vəziyyətdə kokteyl daha maye olacaqdır. Əvvəlcədən hazırlanmış kefir qarışığına quru ərik əlavə edib qarışdırın.
Quru kokteyli içmədən əvvəl 5 dəqiqə soyuducuya qoyun. Bu müddət ərzində bir az soyuyacaq və kəpək şişəcək, qalınlığı və zənginliyini faydalı bir incəlik verəcəkdir.
Piylənmə və şəkərli diabet xəstəliyindən əziyyət çəkənlər qara gavalı istifadəsinə diqqətli olmalıdırlar.
Quru gavalı ilə dadlı və faydalı üzüm kompotu
Tərkibi:
- 1 litr qazsız su;
- 200 qr ağ üzüm;
- 100 q qamış şəkəri;
- Qabıqlarda 5 q vanil;
- 7 q torpaq hindistan cevizi;
- 200 g quru gavalı;
- 200 q buz küpləri.
Tencereye su və qamış şəkəri tökün. Davamlı qarışdırarkən, maye şəkər tamamilə həll olunana qədər qızdırın. Tava ocaqdan götürmədən, üzüm və quru ərik əlavə edin. Vanil qabıqları və üyüdülmüş hindistan cevizi əlavə edin. Qarışığı az istilikdə 20 dəqiqə bişirin. Buz küplərini həcminin 2/3 hissəsini tutacaq şəkildə bir qaba qoyun və soyudulmuş kompot tökün.
Banan, qreypfrut və qara gavalı kokteyli
Tərkibi:
- 1 qreypfrut;
- 1 banan;
- 6 ədəd. ətli gavalı.
Qreypfrutun qabığını soyun və ətini membranlardan kəsin. Prosedur zamanı suyun axan olmasına çalışın. Soyulmuş bananı bir neçə yerə kəsin. Doğranmış bananı, suyu və qreypfrut pulpasını, yuyulmuş gavalı qabını bir qaba qoyun və hamar olana qədər qarışdırıcı ilə yaxşıca çalın. Kokteyli təmiz şüşələrə tökün.
Quru gavalı ilə banan kokteyli
Tərkibi:
- 1 banan;
- 1 çay qaşığı. maye bal;
- 350 ml kefir;
- 7 ədəd. gavalı.
Yuyulmuş quru gavalığın üzərinə qaynar su tökün və 5-7 dəqiqə şişməyə qoyun. Drenaj edin, qurudulmuş gavalı, bal və dilimlənmiş bananı bir qarışdırıcıya əlavə edin. Tərkibi hamar olana qədər çırpın. Nəticədə kütləni kefirlə birləşdirin və qarışdırın. Bir az soyudulmuş süfrəyə verin.
