Dondurulmuş göyərti və tərəvəzlər yeməklərinizi vitaminlərlə tamamlayacaq və yayı xatırladır.
İndi bağlarda və tərəvəz bağlarında yaşıllığın bol olduğu vaxtdır. Nə və ən əsası, qış üçün necə dondurmaq olar?
1) Salat və isti yeməkləri bəzəmək üçün faydalı olan şüyüd. Tərəvəz və otların dondurulması üçün möhürlənmiş bir mandalı xüsusi çantalar almaq yaxşıdır. Şüyüdün yumşaq budaqları qalın gövdədən ayrılmalıdır. Meyvələr ləzzət və ləzzət üçün qaynadarkən kartofa əlavə etmək üçün 1 ilə 2 sm enində dilimlənə bilər. Yumşaq budaqları incə doğrayın, duz səpin, bir torbaya qoyun və əvvəllər torbaya düzəldərək dondurucuya qoyun.
2) Yaşıl noxud çox yönlü bir seçimdir. Soyuq və isti yeməklərə əlavə edilə bilər və ya qışda təzə və şirəli meyvələri buzdan çıxarıb dadına baxa bilərsiniz.
3) Bolqar bibəri və ya öz bağınızdan alın. 2 donma seçimi var. Toxumları və saplarını götürərək bütün bibəri dondura bilərsiniz. Yerdən qənaət etmək üçün bibər "matryoshka" qatlanır. Bu seçim doldurulmuş bibərin hazırlanması üçün uyğundur. Yeməklərə əlavə etmək üçün 0,5 * 0,5 sm kublar şəklində kəsilə bilər.
4) Gül kələmi sağlam və pəhriz məhsuludur. Dondurmadan əvvəl kələm başını 2-3 sm diametrli kiçik parçalara bağlayın. Bir çantada bərabər təbəqələrə qoyun (buzdan həll edərkən bölmək daha rahat olacaq).
5) Cəfəri soyuq yeməklər və qəlyanaltılar bəzəmək üçün faydalıdır. Kəsməmək, təbii şəklində dondurmaq daha yaxşıdır.
Dondurulmuş göyərti və tərəvəzlər yeməklərinizi vitaminlərlə tamamlayacaq və yayı xatırladır.
