Yumurtaların Saxlama Müddəti

Yumurtaların Saxlama Müddəti
Yumurtaların Saxlama Müddəti

Video: Yumurtaların Saxlama Müddəti

Video: Yumurtaların Saxlama Müddəti
Video: 2500 toyuğu olan müəllimə 2024, Mart
Anonim

Toyuq yumurtaları populyar bir qida məhsuludur. Ən məşhur yumurta yeməkləri bişmiş məhsullar, salatlar və müxtəlif qəlyanaltılardır. Yumurtaların dadını qorumaq üçün şəraiti və saxlama müddətlərini müşahidə etmək lazımdır.

Yumurta saxlama
Yumurta saxlama

Yumurta saxlama üsulları xarici şərtlərdən və onların əvvəlcədən müalicə dərəcəsindən asılıdır. Toyuq yumurtasını soyuducuda saxlamaq üçün optimal şərtlər:

  • Soyuducu kameranın temperaturu + 2-4 ° С.
  • Yumurtaların ucunu aşağıya qoyaraq qoymaq məsləhətdir.
  • Yumurtaları bir-birlərinə toxunmayacaq şəkildə düzəltmək məsləhətdir.
  • Onlara hava girişini təmin etmək lazımdır.

Bu tövsiyələrə əsasən, toyuq yumurtasının raf ömrü üç həftə olacaq. Geri sayma, paketdə göstərilən qablaşdırma tarixindən etibarən aparılmalıdır.

важно=
важно=

Soyuducu olmayan yumurta üçün maksimum saxlama müddəti iki həftəni keçməməlidir. Bu vəziyyətdə, onları 10 ° C-yə qədər olan temperaturda sərin və quru yerdə saxlamaq məsləhətdir. Maksimum saxlama temperaturu 20 ° C-dən çox olmamalıdır.

Sərt qaynadılmış yumurta on günədək soyuducuda saxlanıla bilər. Pişirmə zamanı qabıq çatlayırsa, qaynadılmış yumurtanın raf ömrü dörd günə endirilir.

срок=
срок=

Bıldırcın yumurtaları daha uzun, soyuducuda 60 günə qədər və otaq temperaturunda bir ay davam edir. Ancaq su quşları yumurtalarının iki həftə ərzində istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Soyuducuda saxlanmalı və pişirmə prosesi zamanı ən azı beş dəqiqə istiliklə müalicə edilməlidir.

перепелиные=
перепелиные=

Xahiş edirik unutmayın ki, yalnız təzə toyuq yumurtaları qızardılmış yumurta, yumşaq qaynadılmış yumurta və çiy halda yeyilə bilər. Yeddi gün saxlandıqdan sonra bunları yalnız çörək bişirmək və bərk qaynatmaq üçün istifadə etmək daha yaxşıdır və bu cür yumurtalardakı pişmiş yumurta yaxşı qızardılır.

Tövsiyə: