Bu gün kulinariya reseptlərində bir omlet hazırlamaq üçün çox sayda resept tapa bilərsiniz. Ancaq bunlardan ən sadə və ən dadlısı bir qabda südlü adi bir omlet olaraq qalır. Təcrübəsiz bir sahibə də onu düzgün bişirir.
Vacibdir
- - 3 yumurta;
- - 150 mililitr süd;
- - dadmaq üçün duz, istiot;
- - qızartmaq üçün günəbaxan yağı.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları əlverişli bir qarışdırıcı qaba ayırın, sonra üzərinə süd tökün, duz və sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin, sonra qarışdırın və hərtərəfli döyün.
Addım 2
Bir qızartma qabını istənilən bitki yağı ilə qızdırın (yalnız adi günəbaxan yağı deyil, zeytun yağı və ya başqa bir şey də götürə bilərsiniz) və sonra yaranan yumurta südü qarışığını üzərinə yavaşca tökün. Tava dərhal bir qapaqla bağlamaq çox vacibdir. Əks təqdirdə, omlet qalxmaz və iştahsız nazik pancake kimi görünür. Bu sadə yemək çox tez hazırlanır. Yemək təxminən 10-12 dəqiqə ərzində hazır olacaq. Omlet tüklü və havadar olmalıdır.
Addım 3
İstədiyiniz təqdirdə omletin dadı yaxşılaşdırıla və dəyişə bilər. Məsələn, tərəvəz, toyuq, jambon və digər maddələr əlavə edin. Yumurta və süd üstünə tökülməmiş qaba, ya da qarışığın özünə əlavə oluna bilər. Qırmızı bolqar bibəri, soğan, pomidor və brokoli bir omletlə yaxşı uyğun gəlir. Hazır yeməyi yuxarıdakı otlar ilə bəzəyin. İsti xidmət edin.
