Almadan hazırladığınız yeməklər gözlə müqayisədə çoxdur. Məsələn, bu meyvələrdən dadlı, yumşaq və incə peçenye bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - üyüdülmüş yulaf ezmesi - 1 stəkan;
- - alma yosunu - 150 q;
- - buğda unu - 1 stəkan;
- - şəkər - 4 xörək qaşığı;
- - yumurta sarısı - 2 ədəd;
- - kərə yağı - 30 q;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1/2 çay qaşığı;
- - soda - 1/2 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Dərini alma səthindən təmizlədikdən sonra orta ölçülü parçalara ayırın və qarışdırıcı qaba qoyun. Meyvəni hamar və hamar olana qədər üyüdün.
Addım 2
Alma püresini aşağıdakı maddələrlə qarışdırın: çiy yumurta sarısı, ərinmiş kərə yağı, soda və qabartma tozu. Yulaf ununu bir qarışdırıcı ilə yaxşıca üyüdün, sonra qarışığın qalan hissəsinə əlavə edin. Homojen bir kütlə alınana qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Sonra homojen bir kütləə şəkərli şəkər və buğda unu əlavə edin. İkincisini tədricən, yəni bir neçə addımda əlavə edin. Qarışıqdan xəmir yoğurun. Bunu kifayət qədər yapışqan və viskoz olmalısınız. Soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.
Addım 4
Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün və bir xörək qaşığı istifadə edərək soyudulmuş xəmirləri kiçik tortillalar şəklində bir-birindən kifayət qədər məsafədə yerləşdirin. Alma peçenyelərini sobada 180 dərəcədə 12-13 dəqiqə bişirin. Fırında aşırı dərəcədə məruz qalmamalıdır.
Addım 5
Zərifliyi tamamilə soyuduqdan sonra çay ilə birlikdə süfrəyə verə bilərsiniz. Alma peçenye hazırdır!
