Düzgün bişmiş sıyıq ləzzətli və faydalı səhər yeməyidir. Ancaq hazırlanması çox vaxt aparır. Qiymətli səhər dəqiqələrinə qənaət etmək üçün mikrodalğalı sobada sıyıq bişirməyi öyrənin. Yalnız uşaqların sevdiyi süd sıyığını deyil, dənli bitkilərdən ləzzətli yan yeməkləri də asanlıqla edə bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada müxtəlif dənli bitkilərdən sıyıq bişirə bilərsiniz - tez qaynayan irmikdən uzun müddət bişirilən qarabaşaq yarmasına və ya arpa qədər. İstədiyiniz tutarlılığı seçin - bitmiş yemək axar, şorba kimi, qırıntılı və ya viskoz ola bilər. Sıyıqları dərin bir qabda və ya saxsı qabda, həmçinin mikrodalğalı soba üçün xüsusi bir qazanda bişirə bilərsiniz. Sonuncu seçim, bütün ailə üçün yemək hazırlamaq istəyirsinizsə xüsusilə faydalıdır.
Yulaf unu
Ən məşhur dənli bitkilərdən birini - yulaf ununu sınayın. Yeməyi yalnız dadlı deyil, həm də faydalı etmək üçün, qabıqları suda bişirin və bitmiş yeməyə süd və ya qaymaq əlavə edin.
Sizə lazım olacaq:
- 4 xörək qaşığı yulaf ezmesi;
- 0,75 stəkan su;
- 0,5 stəkan süd;
- duz;
- dadına görə şəkər.
Adi yulaf ezmesi əvəzinə hazır məhsul istifadə edə bilərsiniz və şəkəri bal ilə əvəz edə bilərsiniz.
Çaydanda suyu qaynadın. Mikrodalğalı bir qaba yulaf ezmesi tökün, duz və şəkər əlavə edin. Yulaf ununun üzərinə qaynar su tökün və qarışdırın. Qabları mikrodalğalı sobaya tam gücü ilə qoyun. Sıyıq təxminən 3 dəqiqə bişirilir. Mikrodalğalı sobadan götürün, süd və ya qaymaq əlavə edin və yeməyi yenidən sobaya 1,5 dəqiqə qoyun. Yeməyin bir dəqiqə oturmasına icazə verin. İstəsəniz, hazır sıyığa qaynar su ilə əvvəlcədən dəmlənmiş kərə yağı, cem və ya toxumsuz üzüm əlavə edə bilərsiniz.
Qarabaşaq yarması
Karabuğday sıyığı ət və ya balıq yeməkləri üçün faydalı və doyurucu bir qabdır. Bundan əlavə, rəqəmi izləyənlər üçün vazgeçilmezdir - qarabaşaq yarması liflə zəngindir, kalorisi azdır və yüksək qida dəyərinə malikdir. Normal şəraitdə qarabaşaq yarması uzun müddət bişirilir, ancaq mikrodalğalı sobada cəmi 10 dəqiqə bişirilə bilər.
2 porsiyon hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 1 stəkan qarabaşaq yarması;
- 2 stəkan su;
- 30 qr kərə yağı və ya bitki yağı;
- duz.
Taxıl və suyun nisbətlərini ciddi şəkildə müşahidə edin. Əgər kifayət qədər maye yoxdursa, qarabaşaq yarması üçün vaxt tapmadan quruyacaq.
Karabuğdaydan keçin, soyuq su ilə yuyun. Taxılları plastik və ya şüşə mikrodalğalı bir qazana qoyun, duz edin və su ilə örtün. Qazanı maksimum gücdə 6 dəqiqə sobaya qoyun. Sıyığı götürün, qarışdırın, yeməyi bir qapaq ilə örtün və 5-6 dəqiqə yenidən mikrodalğalı sobaya qoyun.
Dövrü bitdikdən sonra sıyıqı 5 dəqiqə sobada saxlayın, sonra üzərinə yağ əlavə edin, qarışdırın və qızdırılan plitələrə qoyun. Soyuq süd ayrıca verilə bilər.
