Tez-tez kulinariya əsərləri, xüsusilə şirin olanlar, birtəhər bəzəmək, onlara ləzzət əlavə etmək istəyirsən. Bu vəziyyətdə sadə zefirdən bir krem hazırlamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - zefir - 2-3 ədəd;
- - kərə yağı - 100 q.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı soyuducunun içinə qoyun və kənara qoyun. Yumuşayana qədər ona toxunmayın. Bu baş verdikdən sonra yağı 2 bərabər hissəyə bölün.
Addım 2
Zefirləri yarıya bölün və bir stəkana qoyun. Bu formada mikrodalğalı sobaya göndərin. 30-40 saniyə orada qalmalıdır. Bu vaxt zefirin şişməsi və yumşalması üçün kifayətdir. Mikrodalğalı sobanız yoxdursa, su banyosunda əridə bilərsiniz.
Addım 3
Şişmiş zefirləri bir qarışdırıcı ilə çalın, tədricən kiçik parçalara yumşaq yağ əlavə edin. Yeməyin bu mərhələsində yağın yalnız bir hissəsini, yəni yarısını əlavə edin.
Addım 4
Kremli zefir qarışığı olan qabdan daha böyük bir qab götürün və soyuq su ilə doldurun. Kütləni qabı su ilə dolu bir qaba qoyun və yağın qalan hissəsini əlavə edərkən 5 dəqiqə daha çırpmağa davam edin. Zefir kremi hazırdır! Pancake, tort və pasta ilə masaya verməkdən çəkinməyin.
