Hər il daha çox funksiyanı sevənlər var. Həm də bu salatın reseptləri.
Vacibdir
- - funkhose vermicelli - 145 q
- - yerkökü - 100 q
- - xiyar (təzə) - 1 ədəd.
- - şirin bibər - 1 ədəd.
- - göyərti - 30 q,
- - bitki yağı - 10 qaşıq qaşığı. qaşıq
- - sirkə% 9 - 2 osh qaşığı. qaşıq
- - şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
- - üyüdülmüş qara bibər - 0,5 çay qaşığı
- - duz - 0,5 çay qaşığı
- - limon turşusu - 0,5 çay qaşığı
- - üyüdülmüş keşniş - 0,5 çay qaşığı
- - üyüdülmüş zəncəfil - 0,5 çay qaşığı (və ya təzə - dadına görə)
- - təzə çili bibəri - 0,5 çay qaşığı (və ya üyüdülmüş - 2 q)
- - təzə sarımsaq - 3 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Funchose əriştələrini bir qazana qoyun və əriştə üzərinə qaynar su tökün. Üzərini örtün və 5-7 dəqiqə buraxın.
Addım 2
Tava boşaltın və əriştə soyuq su ilə yuyun.
Addım 3
Əriştə qazanı kənara qoyun. Qızartma qabı çıxarırıq və güclü bir odun üstünə qoyuruq.
Addım 4
Tava içinə 2 stəkan su tökün və qaynana qədər gözləyin. Qaynar suya şəkər və duz tökün. Çıxana qədər qarışdırın.
Addım 5
Bitki yağı əlavə edin, sirkə tökün, qalan ədviyyatlara.
Addım 6
Bu vaxt bibər, xiyar, yerkökü, sarımsağı zolaqlar şəklində kəsin. Doğranmış tərəvəzləri qaynar qarışığın içinə atın və 5-7 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Nəticədə suyu bulyon ilə tərəvəzlərlə tökün, hər şeyi yaxşı qarışdırın və ən azı iki saat soyuducuya qoyun.
