Son zamanlarda böyüklər getdikcə uşaqlarını müasir cihazlarla məşğul etməyə çalışırlar. Ancaq birlikdə daha çox vaxt keçirə biləcəyiniz və övladınızda faydalı bacarıqları inkişaf etdirə biləcəyiniz bir çox maraqlı fəaliyyət var.
Əslində, bir çox ana və ata uşaqların yalnız axşam yeməyi hazırlanarkən mane olacağını və bir qarışıqlıq yaratacağını və bununla da mətbəxdə olma müddətinizi uzatdığını düşündükləri zaman çox səhv edirlər. Həm böyükləri, həm də uşaqları ovsunlayacaq, onları fantaziya və yaradıcılıq aləminə qərq edəcək və bəlkə də qarmaqarışıq praqmatistləri bir müddət uşaqlıqlarının dəqiqələrinə qərq edəcək bir çox kulinariya resepti var. Yeri gəlmişkən, bir neçə nəsil əvvəl valideynlər çox vaxt yetkin olmayan uşaqlarına və daha mürəkkəb yeməklərə etibar edirdilər və bəzən ailələrini özlərində müstəqillik və təşkilatçılığı inkişaf etdirən axşam yeməyi ilə qidalandırmaq məsuliyyətini tamamilə dəyişdirirdilər. erkən yaş həqiqi kulinariya pəriləri oldu …
"Uğur böceği" sendviçləri
Sandviçlər böyük ehtimalla həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün ən sadə və cəlbedici yeməkdir. Və prosesə yaradıcı yanaşsanız və adi bir sendviçdən bir neçə cizgi filmi qəhrəmanı və ya böcək yaratsanız, bu cür çörək kvadratları bir partlayışla səpələnəcəkdir.
Məsləhət: Yeməyin hazırlanmasında çox kiçik bir aşpazın iştirakı planlaşdırılırsa - 3-4 yaşlarında, əlbətdə ki, anamın körpənin təhlükə altında olmaması üçün bəzi məhsulları qabaqcadan ayırması yaxşıdır və birlikdə yalnız inanılmaz bir sendviç hazırlamaqdır.
4 porsiya üçün lazım olan qidalar:
- çörək - 4 dilim;
- qaynadılmış kolbasa və ya karbonat - 100 qram;
- dilimlərdə işlənmiş pendir - 1 paket;
- kahı yarpaqları - 1 dəstə;
- mayonez və ya hər hansı bir ketçup - 50 qram;
- zeytun - bəzək üçün bir neçə parça;
- pomidor - 1 ədəd. və ya albalı - 8 ədəd.
Addım-addım yemək:
- Çörək dilimlərini yapışmayan bir tavada yüngülcə qovurun və ya bir tostda qızartın.
- Bazanın səthini nazik bir ketçup və ya mayonez təbəqəsi ilə yağlayın.
- Bir parça pendir və bir parça kolbasa / karbonat əlavə edin.
- Sonra yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpağı və üstündə onsuz da pomidor dilimlərindən və ya albalı yarılarından bir uğur böcəyi doğaçlaya bilərsiniz. Zeytundan qara nöqtələr və ağızlıq düzəldin, gözləri mayonezlə çəkin.
Aşağıdakı fotoşəkildə "Ladybugs" yaratmaq üçün iki seçim göstərilir.
"Göy qurşağı" çərəzləri
Kiçik aşpazlar üçün qeyri-adi bəzəkli adi peçenye. Parlaq, sərbəst axan, çox rəngli, belə bir bəzəyin sonsuz bir şəkildə edilə biləcəyi görünür.
Çərəzlər üçün sizə lazım olacaq:
- buğda unu - 3 stəkan;
- kərə yağı - 100 qram;
- toz şəkər - 2 stəkan;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- duz - 1 çimdik;
- vanilin - 15-20 qram.
Addım-addım yemək:
- Kərə yağı əvvəlcədən yumşaldır, sonra 1 stəkan şəkərlə 1 yumurta, sonra da kərə yağı ilə mikserlə çırpın. Vanilin əlavə edin.
- Başqa bir qabda un və duzu qarışdırın.
- Sonra hər iki kasanın tərkibini birləşdirin və xəmir yoğurun.
- Xəmirdən 3 sm diametrli toplar düzəldin, düz tortlara bükün və 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. Formanı çörək kağızı ilə örtmək məsləhətdir.
- 15 - 20 dəqiqədən sonra peçenyeleri sərinləmək üçün boşqaba qoyun.
- Ağını sarısından ayırın və qalın, tüklü köpük əmələ gələnə qədər şəkərlə yaxşıca çırpın. Hər çərəzi bir yemək fırçası ilə fırçalayın və rəngli konfeti ilə çiləyin. Zülal kremi əvəzinə şirin səthinə ərinmiş şokolad və ya çırpılmış qaymaq tökmək olar, toz istənilən sırlara yaxşı yapışacaqdır.
Qatıqlı klassik meyvə salatı
Bu reseptdə tamamilə istənilən meyvədən istifadə edə bilərsiniz - sevdiyiniz və ya əlinizdə olanlar, təzə və ya konservləşdirilmiş - az kalorili, mükəmməl yüngül desert.
Mümkün maddələr:
- alma - 1 ədəd;
- armud - 1 ədəd;
- banan - 1 ədəd;
- kivi - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş və ya təzə şaftalı - 4 kiçik yarım;
- toxumsuz üzüm - 100 qram;
- az yağlı qatıq, tercihen tatlar olmadan - 200 ml;
- qoz-fındıq və ya şokolad əlavə etmək üçün - 100 qram.
Bu məbləğdən təxminən 4-5 porsiyon dadlı bir yemək almalısınız.
Hazırlıq sadədir: bütün meyvələri yuyun, alma və armuddan nüvələri götürün, kublar halında kəsin, banan və kivini dilimlərə ayırın, dilimləyin, şaftalı dilimlərini düzəldin və üzümləri yarıya bölün, bütün təbəqələrin içinə qoyun. dərin dondurma istehsalçıları və yoğurtun üzərinə tökün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və ya doğranmış qoz-fındıq səpin.
evdə hazırlanan pizza
Belə bir pizzanın resepti sadədir və ən azı məktəbdə oxuyan məsuliyyətli və az-çox yetkin uşaqlarınız varsa, belə bir yeməyin öhdəsindən özləri gələ bilər və nə olduğunu bilməməyiniz lazım deyil naharda bişirmək və daha sonra ailənin yaxşı bir yarısını bir növ sıyıq yeməyə inandırmaq, belə bir çörək yeməyinin böyük faydalarına inandırmaq. Əvvəlcədən, tercihen bir yetkin üçün hazırlanmalı olan şey ət komponentidir, lakin kıyılmış ətin mağazadan hər hansı bir ət məhsulu - kolbasa, vetçina, karbonat və s. İlə əvəz edilməsi tamamilə mümkün olacaqdır.
Pizza üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
- kıyılmış toyuq və ya kolbasa / karbonat / vetçina - 0,5 kq;
- mağazada satın alınan şişirdilmiş xəmir, maya daha yaxşıdır - 1 paket;
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 1 qutu;
- sərt pendir - 500 qram;
- pomidor - 2 ədəd;
- ketçap və ya tomat pastası - 150 qram;
- çuxurlu zeytun - 1 qutu;
- yaşıl soğan - bir neçə filial;
- un - xəmirin üzərinə səpin;
- kərə yağı - 15 qram;
- dadmaq üçün duz.
Addım-addım yemək:
- Doldurma üçün kıyılmış ət seçilirsə, yapışmayan bir qızartma qabda, az miqdarda bitki yağı ilə yağlanaraq, yumşalana qədər qızardılmalıdır. Kolbasa və ya digər hazır ət məhsullarıdırsa, onları kiçik kublara kəsin.
- Bitmiş xəmir az miqdarda un əlavə edilərək bir kəsmə taxtasında bir yuvarlaq bir pinlə yuvarlanmalıdır, ancaq uşaq özü hazırlasa, xəmirləri bütün kalıbın üzərinə əllərinizlə paylaya bilərsiniz və yüksək kənarları qoyun. doldurulma tökülməsin. Forma əvvəlcə bir parça kərə yağı ilə yağlanmalıdır.
- Bitmiş bazanı ketçup və ya tomat pastası ilə yağlayın və içliyi yaymağa başlayın.
- Alt qat noxuddur, sonra ət təbəqəsini düzəldin - kıyılmış ət və ya kolbasa, dilimlərə kəsilmiş pomidor təbəqəsi, sonra zeytun üzükləri, doğranmış yaşıl soğan və qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir.
- Fırını 180 dərəcə qızdırın və yığılmış pizzanı sobaya 15 - 20 dəqiqə göndərin. Bu müddət ərzində xəmir bişirmək üçün vaxt qazanmalı və pendir iştahaaçan bir şəkildə əriyib qızıl qabıq əmələ gətirməlidir.
Şam yeməyi hazırdır! Kiçik aşbazı tərifləyə və gözəl bir yeməkdən zövq ala bilərsiniz.
Yumurtadan agarikləri uçurun
Yeri gəlmişkən, bu cür milçəklər bəzi ət xörəkləri ilə duetə mükəmməl uyğunlaşacaq və ya uşaq süfrələrini orijinal dizaynları ilə digər şirniyyatlarla bəzəyəcəklər.
Bir qəlyanaltı üçün sizə lazım olacaq:
- toyuq yumurtası - 5 ədəd;
- soğan - 1 soğan;
- mayonez - 100 qram;
- sərt pendir - 50 qram;
- kiçik pomidor - 3 ədəd;
- kahı yarpaqları - 5 - 6 ədəd;
- duz, istiot - dadına görə.
Resept:
Sərt bişmiş toyuq yumurtası və sərinləyin. Sarısını təmizləmək üçün dibindən nazik bir zülal təbəqəsini soyun və kəsin. Sonra bütün sarısıları bir boşqaba qoyun və tavada qızardılmış soğan, mayonez və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin, hər şeyi duz və istiotla yaxşıca qarışdırın və boş proteinləri doldurun. Plitəni kahı yarpaqları ilə örtün və içərisini iti ucuna qədər <> qoyun. Pomidorları yuyun və yarısını kəsin, nüvəsini çıxarın və boş yarısını yumurtaların üzərinə qoyun - bunlar göbələk qapaqlarıdır. Qapaqların səthinə mayonez damlaları qoyun. Orijinal qəlyanaltı yeməyə hazırdır.
