Qışın sonunda vitamin salatları orqanizmi dəstəkləmək və vitamin çatışmazlığı ilə mübarizə aparmaq üçün əlverişli bir fürsətdir. Hazırlanması üçün hər hansı bir mağazada ucuz bir şəkildə əldə edilə bilən çox sadə məhsullar istifadə olunur.
Dilimlənmiş kələm əsasında, tərkibini dəyişdirərək yüngül salatlar üçün bir neçə seçim hazırlaya bilərsiniz. Xam balqabağın əlavə edilməsi ilə seçim çox faydalıdır - bunun əsasında qaraciyərin vəziyyəti yaxşılaşdığı və bədənin bir çox lazımlı maddələr aldığı pəhrizlər yarada bilərsiniz. Dadlı və faydalı qarışıqlar yaratmaq üçün istifadə edə biləcəyiniz vitamin salatları üçün iki sadə resept.
Balqabaqlı vitamin salatı
Kiçik bir baş kələm, bir yerkökü və bir alma, 200-300 q balqabaq, bir neçə xörək qaşığı limon suyu, sarğı üçün bitki yağı və ədviyyatlara ehtiyacınız olacaq.
Kələm, balqabaq, alma və yerkökü doğrayın. Hazırlanmış hər şeyi salat hazırlamaq üçün bir qaba qoyun, duz və ədviyyat, yağ və suyu əlavə edin. Şirələrin ayrılmasını yaxşılaşdırmaq üçün hər şeyi əllərinizlə və ya əzməklə qarışdırın və sıxın. Hər şeyin suyu ilə doymağa vaxtı olduqda təxminən 40 dəqiqədən sonra yemək daha yaxşıdır.
Balqabaq və toxum ilə vitamin salatı
Günəbaxan toxumu olan kələm və balqabaq salatının daha orijinal versiyası. Hazırlamaq üçün təzə balqabağa ehtiyacınız var - 300 q, təxminən eyni miqdarda kələm, şirin və turş dadı olan bir alma, soyulmuş günəbaxan toxumu - 50 q, bitki yağı və duza.
Balqabağı soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin, kələmi incə doğrayın. Almanı soyun, kiçik parçalara ayırın. Hər şeyi bir qaba qoyun, toxum əlavə edin, qarışdırın, duz edin və yağ əlavə edin. Yeməyi kişmişlə bəzəyə, susam və kətan toxumu əlavə edə bilərsiniz. Salat hazırdır.
