Kərəviz dərhal dünyada gurmeler və kulinariya mütəxəssislərinin ürəyini fəth etmədi. Əsrlər boyu bu tərəvəz yalnız bir dərman kimi istifadə edilmişdir və heç kim onun iştirakı ilə nə qədər gözəl yeməklərin hazırlana biləcəyindən şübhələnmirdi. Ancaq indi həm ənənəvi tibb kanonlarına, həm də ən incə yeməklərin reseptlərinə mükəmməl uyğundur. Hələ də özünəməxsus ləzzətinə alışmamış olanlar, kərəvizin faydaları barədə hekayədən təsirlənəcəklər.
Gözəl tərəvəz
Kərəvizin hansı hissəsini - kökü, gövdəsi və ya yarpağını yemək vacib deyil. Bu məhsul o qədər qidalandır ki, sadalanan variantlardan hər hansı birindən faydalanacaq; əsas odur ki, masada təzə göstərilməlidir.
Ən böyük dərəcədə bu tərəvəz kaliumla zəngindir və son dərəcə su ilə doymuşdur. Bu, kərəvizin maksimum faydasının sidikqovucu təsiri və ödemin aradan qaldırılması deməkdir. Ancaq gözəl bir tərəvəzin imkanları bununla bitmir. Ayrıca kalsium, fosfor, maqnezium, dəmir və sodyum - bir sözlə, normal insan həyatı üçün lazım olan hər şeyi ehtiva edir. Minimum yağ miqdarı və rekord aşağı kalorili məzmunu (100 q təzə məhsul üçün yalnız 13 kkal) kərəviz sürətlə arıqlamaq istəyənlər üçün pəhrizin əsasını təşkil edir. Pəhriz kərəviz şorbası çox populyardır: bu yeməkdə təzə pomidor, kələm, soğan və bolqar bibəri bunun üçün "şirkət" təşkil edir. Yeddi gün ərzində istifadə etsəniz, tərəzinin oxu, alt rəqəmi göstərərək sahibini məmnun edəcəkdir.
Bundan əlavə, efir yağları kərəvizin fərqli bir xüsusiyyətidir. Bir tərəfdən ona xarakterik bir ləzzət verirlər, digər tərəfdən hüceyrələrin yenilənməsinə və mülayim antiseptik təsir göstərməsinə kömək edirlər.
Mübarizədə kərəvizin tayı-bərabəri olmayan xəstəliklərin siyahısı təsir edicidir. Bunlar astma, anemiya, qəbizlik, migren, gut, damcı və hətta xərçəngdir.
İntim sfera
Kərəviz eyni zamanda "kişi" və "qadın" tərəvəzdir. Bəşəriyyətin güclü yarısının nümayəndələrinə yalnız qorumağa deyil, həm də güclərini artırmağa kömək edir. Hər şey androsteronla əlaqədardır - kişiləri cinsi sferada silah göstərmələrinə sövq edən bir hormon.
Qadınlar üçün kərəviz uzun müddət cavan dərini qorumağa, dırnaqların, saçların və dişlərin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, eyni zamanda bacaklarındakı çirkin "ulduzlardan" xilas olur.
Dr. kərəviz
Kərəviz dünyada ənənəvi tibbdə əhəmiyyətli bir yer tutur. Bunun üçün hər səbəb var. Məsələn, vitamin çatışmazlığını götürün - keçən əsrdə geniş yayılmış bədənin sağlam olmayan bir vəziyyəti. Kərəviz və digər sağlam tərəvəzlərə - yerkökü, çuğundur və ya pomidor əsas götürülən şirələr bunun öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.
Allergiya xəstələri səhər, nahar vaxtı və axşam ağızdan alınmış, diqqətlə doğranmış kərəviz kökü infuziyasından faydalanacaqlar. Dondurma halında, bu tərəvəzin soyudulmuş bir həlimi köməyə gələcək, bununla dərinin təsirlənmiş hissəsini ləkələməlisiniz.
Yeri gəlmişkən, kərəviz yuxusuzluğa qarşı bir çox dərmanın aparıcı "maddələrindən" biridir. Buna görə, gecə baxarkən gövdəsini gəmirsinizsə, tam inamla yatmaq olar: yuxu sağlam və sağlam olacaqdır.
Deməli, kərəvizin faydaları hər kəsin həyatını bir az da yaxşılaşdıracaq bir həqiqətdir.
