Doldurmağı olan ətirli, çox incə, havadar bir tort əla bir masa bəzəyidir. Belə bir çörek hazırlamaq çətin deyil və bundan əlavə, bu reseptə görə tortlar həmişə yaxşı çıxır. Çay üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə bu gözəl tortu bişirməyə çalışın.
Vacibdir
- - 2 stəkan qatıq (kefir);
- - 3 ədəd. yumurta;
- - 150 - 200 q şəkər;
- - 200 q marqarin;
- - 1 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
- - 1 çay qaşığı. qabartma tozu;
- - 3 stəkan un.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları bir fincana sürürük, şəkər qoyuruq, qarışdırırıq və tüklü homojen kütləyə qədər bir az çırpırıq.
Addım 2
Yaranan yumurta kütləsinə otaq temperaturunda qatıq və ya kefir, bitki yağı, yumşaldılmış marqarin əlavə edin, qarışdırın. Tədricən kiçik hissələrə qabartma tozu və un əlavə edin, qalın xama uyğunluğuna qədər yoğurun.
Addım 3
Silikon muffin qablarını yağlamağa ehtiyac yoxdur, çünki bu reseptə görə keklər qəlibə yapışmayacaq. Xəmiri şəklin yarısına qədər qaşıqla qəliblərə qoyun.
Addım 4
Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd qoyduq.
Addım 5
Doldurmağın üstünə bir qaşıq xəmir qoyun. Doldurmanı tortun ortasında aldıq.
Addım 6
200 ° C-də qızdırılan bir sobaya göndəririk. Muffinləri silikon qəlibdə 15-20 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin. Fırınlar hər kəs tərəfindən fərqli bişirilir, buna görə də tortları sobadan götürməzdən əvvəl, tortun taxta diş çubuğu ilə hazır olduğunu yoxlayın. Lazım gələrsə, bişirmə müddətini bir neçə dəqiqə artırın.
Hazır çörəklər şəkər tozu ilə səpilə bilər və özünüz də dəyişə bilərsiniz, xəmirə əlavə edin: kişmiş, qoz-fındıq və quru meyvələr.
