Bir tartlı, aromatik, canlı və sağlam bir içki olan hibiscus çayı bitki çayı və ya həlim hesab olunur. Susuzluq söndürən şəfalı infuziya həm soyuq, həm də isti içilir. Hibiscus çiçək çayı bütün dünyada məşhurdur.
Bulyonun hazırlanması üçün çəhrayı və ya tünd qırmızı rəngli qurudulmuş çiçəklər alınır. İçkinin dadı turş olduğundan xidmət etməzdən əvvəl şirniyyatlanır.
Əslində, belə çayda çiçəklərin özləri infuziya kimi istifadə edilmir, əksinə çox faydalı bir qab. Hər hibiscus çeşidi dəmləmək üçün uyğun deyil, yalnız Hibiscus sabdariffa. Bu çeşid dərman xüsusiyyətləri ilə istehlakçılar arasında populyardır.
Bu çayı hazırlamaq üçün müxtəlif yollar var. Meyvələr, meyvə suları, spirt (rom, şərab, pivə) ilə birlikdə isti və soyuq içilir. Ona otlar və ədviyyat əlavə olunur: nanə, zəncəfil, darçın, qərənfil. Əksər insanlar hibiscusun Havay üçün yerli olduğuna inansa da, əsl vətəni Afrikadır.
Mallow ailəsinə aid olan Hibiscus, ən rahat hiss etdiyi tropik və subtropik iqlimlərdə böyüyür. Yamayka, Meksika, Tayland, Tayvan, Çin, Sudan, Senegal, Mali, Misir və Tanzaniya da becərilir.
Hibiscus çayı hibiscus çayı olaraq da bilinir. Bu içki yalnız sakitləşdirmir, ecazkar və müxtəlif bir dad verir, həm də şəfa verir.
Dünyanın müxtəlif ölkələrində hibiscus həlimi yüksək qan təzyiqi, antipiretik, pəhriz, qaraciyər üçün faydalı və qadınlarda müntəzəm menstruasiya, yuxusuzluğa, sidikqovucu, antibakterial və iltihab əleyhinə təbii dərmanlara təsirli bir vasitə olaraq bilinir. Dərinin qıcıqlanmasını da aradan qaldırır.
Hibiscus tez-tez çay qarışıqlarına əlavə olunur.
Bununla birlikdə, hamı hibiscus çayından faydalana bilməz. Məsələn, hamilə qadınlar onu içki kimi qəbul etməzdən əvvəl həkimə müraciət etməlidirlər. Bəzi hallarda, hibiskus menstruasiyanı təhrik edə bilər və bu da aşağıya səbəb ola bilər. Qadın körpəsini əmizdirirsə həkimə müraciət etməlidir.
Bəzi insanlar hibiscus çayına qarşı çox həssasdır. Mədə ağrıları, ürək bulanması və hətta qusma ilə qarşılaşırlar.
Bu içki sizin üçün yenidirsə, tədricən içməyə başlayın. Bədəninizin buna necə reaksiya verdiyinə diqqət yetirin.
