Müxtəlif ot və çiçək kompozisiyalarından hazırlanmış çay getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Bu çay tonik və müalicəvi xüsusiyyətləri olan dadlı və faydalı bir içkidir.
Bitki çayı növləri
Buket otlarından hazırlanmış çox sayda çay var. Aydın bir terapevtik təsiri olan, soyuducu və əksinə istilənən vitaminlər və çaylar var. Bu çayları təkbaşına hazırlamaq asandır. Yalnız yerli və yabanı şəkildə yetişən otları anlamaq və magistral yollardan uzaq yerlərdə toplamaq lazımdır. Nanə və St John's wort, kəklikotu və kekik, moruq və çiyələk yarpaqları çay üçün idealdır.
Çiçəkləmə zamanı çay bitkiləri toplayın.
Çaya əlavə olunan cökə, yasəmən və ya itburnu çiçəkləri içkiyə bənzərsiz bir zərif ətir, çiyələk, moruq, qarağat - şirin bir ləzzət verəcəkdir.
Bitki çayının saxlama müddəti
"Təzə" ifadəsi çay kimi bir içki üçün qəbul edilmir. Çay vəziyyətində məhsulun düzgün saxlanması barədə danışmaq adətdir. Qurudulmuş otun özünəməxsus ləzzətini və ətirini, eləcə də müxtəlif faydalı xüsusiyyətlərini itirməməsi üçün bitki çayını saxlayarkən bir sıra xüsusiyyətləri nəzərə almaq lazımdır.
Birincisi, ətraf mühitdən nəmi qəbul edə bilir və bu məhsulun pisləşməsinə səbəb olur. Buna görə düzgün saxlamağa riayət etmək çox vacibdir. Hazırlanmış çay kompozisiyasını çini, şüşə qablara və ya folqa torbalara qoyun. Həqiqət budur ki, belə bir qabın xüsusi bir qoxusu yoxdur, nəm və xarici qoxuların keçməsinə imkan vermir. Vacib bir məqam: çay saxlamaq üçün seçilmiş qabın sıx bir qapağı və ya çayın möhürlənməsinə imkan verən başqa bir üsul olmalıdır.
İkincisi, bitki çayı bənzərsiz qoxusunu itirməklə yanaşı, müxtəlif xarici qoxuları çox asanlıqla udur. Buna görə sıx bir şəkildə qapalı bir qabda saxlamaq lazımdır. Kağız torbalar, plastik və metal qablar çay yığımı üçün uyğun deyil.
Bitki çayının uzun müddət saxlandığı otaq isti olmalı və eyni zamanda yaxşı havalandırılmalı, lakin nəmlənməməlidir. Təsvir olunan şərtlərə tabe olaraq çay bir neçə ay və hətta illər saxlanıla bilər. Bu vəziyyətdə içkinin faydalı xüsusiyyətləri itirilməyəcək və ətir o qədər xoş və zəngin qalacaqdır.
Ancaq bitki mənşəli kompozisiyalardan hazırlanmış dəmlənmiş çay gün ərzində içilməlidir, çünki bir gündən sonra artıq bütün faydalı xüsusiyyətlərinə sahib olmayacaq, adi qoxusunu və dadını itirəcəkdir.
Bir çox qadın bədəni cavanlaşdırmağa kömək edən Tibet kolleksiyasını bilir.
Dərman bitkiləri çaylarının yalnız bir həkim məsləhəti ilə istehlak edilməli olduğunu unutmayın. Belə çay yalnız bir içki olmadığı üçün tam hüquqlu bir dərmandır və onu təşkil edən otlar müxtəlif əks göstərişlərə sahib ola bilər.
