Puerh bütün dünyada çox məşhur bir çaydır. Müxtəlif notlar və tart ətri ilə xoş bir dada malikdir. Ancaq hər kəs Pu-erh yaşıl çayından istifadə edərkən hansı müsbət xüsusiyyətlərin və əks göstərişlərin olduğunu bilmir.
Bütövlükdə bədənə təsir
Günümüzdə dünyada yüz minlərlə insan mütəmadi olaraq yaşıl çay içir. Pu-erh çayı bu məhsulun elit çeşididir. Bir çoxları sual verəcək: Pu-erh yaşıl çayının faydası nədir? Yaşıl çay, onlarla qida ehtiva edən bənzərsiz bir məhsuldur.
Bunlara alkaloidlər, vitaminlər, amin turşuları, taninlər, kateşinlər və bir çox faydalı mineral daxildir. Vitaminlərin olması səbəbindən Pu-erh çayı bədəni onlarla doyurur, bu da toxunulmazlığı artırmağa, bütün orqan və sistemlərin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Alimlər yaşıl Pu-erh çayının kanserogenə qarşı təsir göstərdiyini, yəni xərçəng və şişlərin inkişafının qarşısını aldığını sübut etdilər.
Çay, diş çürüklərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alan bakterisid təsiri olan florid kimi bir element ehtiva edir. Yaşıl çay, rinit kimi bəzi iltihablı xəstəliklər üçün xalq müalicəsi olaraq uğurla istifadə edilə bilər. Ödem, urolitiyaz üçün istifadə olunur.
Çoxsaylı araşdırmalar nəticəsində yaşıl çayın tərkibində bioflavonoidlər, C, P və E vitaminləri olduğu üçün güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğu aşkar edildi Yaşıl çay qanda xolesterol səviyyəsini salmağa və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa qadirdir. İçindəki maddələr radioaktiv element olan stronsium-90-ın xaric olunmasına kömək edir.
Mədə-bağırsaq traktına təsiri
Pu-erh yaşıl çay mədə-bağırsaq traktını tonlayır, xlorid turşusu istehsalını təşviq edir, ona görə də acqarına içmək məsləhət görülmür. Bu içki həzm bezlərinin işini stimullaşdırır, yemək borusu və mədə xərçənginə tutulma riskini azaldır. Bu xüsusiyyətlər yalnız müntəzəm istifadə ilə görünə bilər.
İçki pankreas xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır. Hər hansı digər çay kimi, mədə mukozasını, qan damarlarını gücləndirir, xora və qastritin yaranmasının qarşısını alır. Bütün bunlara əlavə olaraq Pu-erh yaşıl çayının daha bir dəyərli xüsusiyyəti var - alkoqol istəklərini azaldır. Bu səbəbdən alkoqolizm Avropaya nisbətən Asiya ölkələrində daha az inkişaf etmişdir.
Pu-erh yaşıl çayı içərkən əks göstərişləri bilmək vacibdir. Bunlara aşağı qan təzyiqi, yuxusuzluq və emosional həyəcanın artması, hamiləlik və əmizdirmə dövrü və uşaqlıq daxildir. Beləliklə, Pu-erh yaşıl çay qida baxımından olduqca zəngindir.
