Bir türkdə bişirilən qəhvə hazırkı həmkarlarından xeyli fərqlənir. Yəqin ki, bu içkini sınamış hər kəs unikal dadı qeyd edir. Ancaq minimum aksesuarlardan, vaxtdan və səydən istifadə edərək evdə bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - uzun qaşıq;
- - türk;
- - 500 ml su;
- - 5 çay qaşığı şəkər;
- - 5 çay qaşığı üyüdülmüş qəhvə.
Təlimat
Addım 1
İstədiyiniz miqdarda qəhvəni Türkün içinə tökün. Nə qədər çox olsa, ortaya çıxan içki o qədər güclü olacaqdır. Orta versiya üçün bir çay qaşığı 100 ml su üçün kifayətdir. Bundan sonra, əvvəllər həcmi bir ölçü şüşəsi ilə ölçdükdən sonra Türkü soyuq su ilə doldurun. Yaranan məzmunu eyni qaşıqdan istifadə edərək qarışdırın.
Addım 2
Sobanın üstünə od vurun, sonra üzərinə bir türk qoyun. Qəhvənin necə isidildiyinə və suyun səs-küy yaratdığına diqqət yetirin. Səsin azalmağa başladığı və köpük qalxdığı anda Türkün çıxarılması vacibdir. Suyu bir qaynağa gətirməyin. Daha zəngin bir dad almaq üçün bu mərhələdə konteynerin tərkibini qarışdırın.
Addım 3
Evdə bir türkdə qəhvə düzgün bir şəkildə bişirmək üçün bir az soyudun və sonra yenidən ocağa qoyun. Əvvəlki addımları bir neçə dəfə təkrarlayın. Bu, qəhvənin tamamilə həll olunmasına və ləzzətin həqiqətən zəngin olmasına imkan verəcəkdir. Sonda türkü ocaqdan götürün və tamamilə sərinləyin. Hər şey, qəhvələri kupalara töküb içkinizin dadını çıxara bilərsiniz.
