Evdə Hazırlanmış Pivə Necə Bişirilir

Mündəricat:

Evdə Hazırlanmış Pivə Necə Bişirilir
Evdə Hazırlanmış Pivə Necə Bişirilir

Video: Evdə Hazırlanmış Pivə Necə Bişirilir

Video: Evdə Hazırlanmış Pivə Necə Bişirilir
Video: Evde qara corekden piyve hazirlanmasi 2024, Mart
Anonim

Tarixən həm sənaye, həm də evdə dəmləmə ənənələri SSRİ-də itirdi. Rus pivəçiliyinin layiqli bir səviyyədə olduğunu söyləmək lazımdır. Xoşbəxtlikdən, evdə hazırlanan köhnə pivə reseptlərindən bəziləri bu günə qədər gəlib çatıb.

Evdə hazırlanmış pivə necə bişirilir
Evdə hazırlanmış pivə necə bişirilir

Vacibdir

    • 1/4 kova arpa səməni
    • 2 vedrə soyuq su
    • 1 çay qaşığı duz
    • 100 g şerbetçiotu
    • 100 q quru maya
    • 400 q bəkməz

Təlimat

Addım 1

1/4 kova arpa səmənisini 2 vedrə soyuq su ilə doldurun. Bir günə buraxın.

Addım 2

Bir gündən sonra meydana gələn infuziyanı bir qazana tökün, çay qaşığı əlavə edin. duz edin və 2 saat qaynadın.

Addım 3

100 g şerbetçiotu əlavə edin və 30 dəqiqə daha bişirin. Buxarlanmış süd istiliyinə qədər sərinləyin.

Addım 4

Yaranan mayeni süzün.

Addım 5

Bu mayenin bir hissəsini götürün və içərisində 100 q quru maya sulandırın. Seyreltilmiş mayanı mayenin qalan hissəsinə əlavə edin.

Addım 6

400 g bəkməz əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və 5-10 saat buraxın.

Addım 7

Şüşə, ancaq yalnız hər gün dayanın.

Tövsiyə: