Kim içki içməyi sevmir? Həm də evdədirsə, ümumiyyətlə belə bir içki ikiqat artıdır.
Evdə hazırlanmış çiyələk likörü
Likörü bir xanımın içkisi hesab etmək adətdir, çox güclü olmadığı ortaya çıxır və çiyələklərin ətri ona incə bir dad verir, rəngi sonsuz dərəcədə heyran ola bilər. Bu içki üçün diqqətlə çiyələkləri (və hər hansı birini) seçməlisiniz, onlar yetişmiş və zərər vermədən olmalıdır.
Yetkin çiyələk - 1 kq;
Votka - 1 litr;
Toz şəkər - 500 qram;
Limon - 1 ədəd;
İçməli su, təmizlənmiş - 400 ml.
Giləmeyvələri hərtərəfli yuyuruq, sapından azad edirik.
Giləmeyvə yarıya bölünmüş bir dəsmal ilə ləkələnməlidir.
Giləmeyvələri əvvəllər qurudulmuş bir şüşə qaba tökün.
Giləmeyvə tamamilə örtülməsi üçün votka ilə doldurun.
Limonu bir qaba sıxın və bankamıza qarışığımıza əlavə edin.
Alkoqolun buxarlanmaması üçün kavanozu bir qapaqla sıx bağlayın.
Pəncərədəki şüşə qabı günəş şüalarının üzərinə düşməsi üçün çıxarırıq, orada təxminən 10 gün sərf etməlidir.
Müəyyən bir müddətdən sonra bankanın tərkibini tülbentdən başqa bir qaba süzüb soyuducuya göndəririk.
Sonra qalan giləmeyvələrə dənəvər şəkər əlavə edin, pəncərənin üstünə də qoyun və 2 - 3 gün gözləyin, ara sıra silkələnəndə şəkər yaxşı həll olunmalıdır.
Yaranan şərbətə təmizlənmiş su əlavə edin, söhbət edin və yenidən giləmeyvələri sıxaraq boşaltın.
Qarışığı soyuducudan çıxarırıq, seyreltilmiş şərbətlə qarışdırırıq və 5 gün daha isti saxlayırıq. Vaxt keçdikdən sonra alkoqollu qarışıq yenidən tülbentdən keçirilməlidir.
Evdə edə biləcəyiniz bir çox alkoqollu içki resepti var. Müxtəlifliyinə baxmayaraq eyni hazırlıq prinsiplərinə malikdirlər: alkoqol və suyun təmizlənməsi, müxtəlif yumşalma, aromatik və ətirli qatqıların əlavə edilməsi. Reseptə tam riayət etmək üçün təsərrüfatda ev alkoqollu sayğacının olması tövsiyə olunur
Mərkəzi Rusiyadakı armudun erkən növləri ümumiyyətlə bol meyvə verir, eyni zamanda meyvələr yetişir, tez yumşalır və çürüyə bilər. Məhsulun itməməsi üçün ən qısa müddətdə işlənməlidir. Məsələn, evdə armud likörlü şərab hazırlayın. Gözəl qızıl rəngli və zərif ətri olan özlüyündə yaxşı və orijinal desertlərin tərkib hissəsi olan şirin bir alkoqollu içkidir
Likör mağazaları böyük bir likör seçimi təklif edir, lakin bunları evdə hazırlanan içkilərlə müqayisə etmək mümkün deyil. Evdə içki hazırlamaq, reseptini bilirsinizsə və bütün maddələri satın alırsınızsa, çətin deyil. Likör, xoş bir ləzzətə və zərif qoxuya sahib orta güclü bir alkoqoldur
Qonaqları evdə hazırlanmış alkoqollu kokteyllərlə təəccübləndirməyi sevən sahibə xanımlar məşhur Baileys likörünün analoqunu hazırlaya bilərlər. Zərif qaymaqlı bir dadı olan yüngül bir içki, şübhəsiz ki, hamının xoşuna gələcəkdir. 4 nəfər üçün evdə hazırlanan krem likörünü hazırlamaq üçün 200 q araq, 2 çay qaşığı hazır qəhvə və bir qutu qatılaşdırılmış süd lazımdır
Tətillərdə, bir çox evdə alkoqollu içkilərin yalnız mağazadan alındığı deyil, həm də öz istehsalından istehlak edilməsi adətdir. Öz istehsalı kokteyllər və likörlər əvvəlcədən hazırlanmış içkilər qədər populyardır. İçki üçün mağazalarda tapmaq çətin olmayan sadə maddələrə ehtiyacınız var
