Klassik limonad çoxlarına tanış olan şirin qazlı bir içki deyil. Yeri gəlmişkən, bu, pis bir susuzluqdur. Köhnə reseptlərə görə həqiqi limonadda təzə limon olmasa da ən azından bu meyvənin təzə sıxılmış suyu olmalıdır.
Vacibdir
Şərbət Limonad: - 1 stəkan şəkər - 1 stəkan su; - 1 böyük limon; - 200 ilə 500 ml arasında su; - buz. İtalyan limonadı: - 2 stəkan şəkər; - 1 stəkan su; - 100 q təzə reyhan; - 15 limon; - 1 litr su. İqtisadi limonad: - 4 limon; - 150 q şəkər; - 200 q buz; - 1 litr su
Təlimat
Addım 1
Şərbət Limonad Qalın olmayan bir şəkər şərbəti hazırlayın. Tencerede və ya kepçede 1 stəkan toz şəkəri 1 stəkan su ilə birləşdirin, qaynadın, şəkəri tamamilə həll edin və istidən götürün. Bu miqdarda şərbət bir neçə porsiyon limonad üçün kifayətdir. Qapalı bir qabda soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Suyu limondan sıxmaq üçün bir şirəçəkən istifadə edin. Şərbəti, limon suyunu və yarım litrə qədər soyuq qaynadılmış və ya şişelenmiş suyu birləşdirin. Suyun miqdarı içkinin nə qədər şirin və gərgin olmasını istədiyinizə bağlıdır. Limonadın üzərinə əzilmiş buz əlavə edin, bir nanə kolu, bir dilim limon və ya əhəng ilə bəzəyin və süfrəyə verin.
Addım 3
İtalyan limonadı ətirli bir şərbət hazırlayın. Fesleğeni yuyun və bir tencereye qoyun, suyun üstünü örtün, şəkər tozu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaltın və bütün şəkər həll olunana qədər şərbət təmizlənənə qədər təxminən 5-10 dəqiqə qaynadın. Qazanı söndürün və sobadan çıxarın. Fesleğeni çıxarmaq üçün şərbəti bir ələkdən keçirin. Soyudun və soyudun.
Addım 4
Limonu sıxın. Bunu bir şirəçəkən ilə etmək daha yaxşıdır, çünki əlinizlə çox miqdarda şirə itirəcəksiniz və təxminən 2 stəkan yığmalısınız. Soyudulmuş şərbət, limon suyu və suyu bir sürahi birləşdirin. Qazlı limonadla daha rahat olsanız, soda suyu ala və ya içkini sifon edə bilərsiniz.
Addım 5
Yağsız limonata: Şirəçəkəniniz yoxdursa və kifayət qədər suyu sıxmaq üçün gücünüz yoxdursa, limonun sellülozuna və qabığına görə üzülürsünüzsə, qarışdırıcı və ya qida prosessoru ilə limonad hazırlamağa çalışın.
Addım 6
Limonu dilimlərə və ya dörddə birinə kəsin, yarısı şəkər, buz və suyun yarısını əlavə edin. Nəbz və bir ələkdən süzün. Qalan şəkər, buz və suyu limon sellülozuna əlavə edin, yenidən nəbz edin və yenidən süzün. Buz və nanə ilə xidmət edin.
