ABŞ-da ilk dəfə ortaya çıxan bu içkinin adı, "yumşaq", "yumşaq" kimi tərcümə olunan ingilis dilindəki "hamar" sözündəndir. Smoothie, homojen bir kütləyə qədər əzilmiş meyvələrin qarışığıdır.
Vacibdir
- - meyvələr;
- - qarışdıran;
- - su və ya süd;
- - buz kublar.
Təlimat
Addım 1
Adi meyvə şirəsi hazırlamaq və bir smuzi hazırlamaq arasında köklü bir fərq var. Birincisini hazırlamaq üçün meyvə sellülozunun çox hissəsinin atıldığı santrifüj metodu istifadə olunur. Bir smuzi hazırlayarkən əzilmiş meyvənin bütün sellülozu içkidə qalır. Çox qalın çıxsa, krem, süd, su və s. İlə seyreltilir.
Addım 2
Bu içki çox dadlı olur. Hamar toxuması, ləzzətə "uzanan" yavaş-yavaş içməyə imkan verir. İçki həmişə rəngarəng və parlaq olur ki, bu da gözü sevindirir. Yetkinlər bu şirini sevirlər, çünki çox incədir və yüngüllük hissi verir, uşaqlar - parlaqlığına görə.
Addım 3
Hər gün bir smuzi çox miqdarda yeyəndə və son dərəcə sağlam olduğunu iddia edərkən içkidə olan şəkər tərkibini unutma. Bir litr içkinin 500 və ya daha çox kalori olduğu üçün suyu onunla əvəz etməməlisən. Əks təqdirdə, şirin bir zaman bombası ola bilər və gələcəkdə əlavə funt və selülit şəklində özünü göstərə bilər.
Addım 4
Şirin hazırlamadan əvvəl meyvəni yaxşı təmizləyin ki, qabığı gələcəkdə dişlərinizə yapışmasın. Pulpa nəzərdən keçirin: İçkini pozmamaq üçün naringi kimi filmlə örtülmüş qreypfrut qarışdırmaqdan çəkinin. Sıx pulpa (manqo, banan) və daha şirəli meyvələri olan bir meyvəni 1: 1 nisbətində götürmək yaxşıdır.
Addım 5
Meyvəni qarışdırıcıda üyütün. Püresi çox qalınsa, su, süd və ya buz parçaları ilə seyreltin.
Addım 6
Çiyələk-qatıq içkisi hamar həvəskarları arasında olduqca populyardır. Hazırlamaq üçün təzə dondurulmuş və ya təzə çiyələkləri (200 q) bir qarışdırıcıda qatıqla (150 q) qarışdırın. Sonra az yağlı süd əlavə edin (250 ml) və hamar olana qədər qarışdırıcıda çalın. İstəsəniz bəzi buz kubları da əlavə edə bilərsiniz.
