Glog isti bir Skandinaviya alkoqollu içkisi, isti şərab və qarğıdalı qohumudur. Soyuq bir qış axşamında dostlarınızın yanında bir stəkan qarışıq ilə istilənmək çox xoşdur! Giləmeyvə şirəsi mütləq qarışıqlığın bir hissəsidir və içkinin dadı daima hansı növ şirədən istifadə olunmasından asılıdır. Təcrübə edə bilərsiniz!
6 porsiyaya ehtiyac var:
1 şüşə quru qırmızı şərab;
1 litr qırmızı giləmeyvə suyu (mərcanı, lingonberry, qarağat, üzüm, çiyələk);
1 stəkan kişmiş, istədiyiniz sarı
hər hansı bir qoz-fındıq;
0,5 kq naringi (soyulmuş, pazlara bölünmüş, incə doğranmış);
1 stəkan su;
1 stəkan şəkər;
3 xörək qaşığı bal;
Ədviyyatlar: 2 darçın çubuğu, 5 ədəd. qərənfil, 1 çay qaşığı kardamon, dadına görə - nanə yarpaqları, kəklikotu, limon balzamı, çiyələk və s.
Üzüm, qoz-fındıq və naringi böyük keramika kupalarında və ya eynəkdə düzün. Suyu qaynadın, ədviyyat və şəkər əlavə edin, 5 dəqiqə qaynatın və sonra süzün. Yaranan bulyona suyu, şərab, bal əlavə edin və qarışığı 80 dərəcə qızdırın. Qaynamayın! Ağ köpük səthdən itən kimi odun yanacağı təmizlənməlidir. Dərhal kupalara tökün, 5 dəqiqə dayana və süfrəyə verin.
