Tekila güclü bir alkoqollu içkidir. Hər kəs 51% -ə bərabər olan alkoqol tərkibinə dözə bilməz, buna görə ən çox müxtəlif kokteyllər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Burada tekila əhəmiyyətli dərəcədə gücünü itirir və müxtəlif tatlarla zənginləşdirilir.
Sunrise kokteyli
Ən populyarlardan biri də Sunrise tekila kokteylidir. Rəngi gün doğuşuna və ya gün batmasına bənzəyir və dadı yumşaq və təravətləndirir. Tekilanın qurucuları olan meksikalılar bir stəkan belə bir kokteylin enerji verəcəyinə və sizə uzun müddətli bir əhval bəxş edəcəyinə əmindir.
Rəngarəng bir içki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 50 g gümüş tekila;
- 150 q portağal suyu;
10 q qrenadin (şirin qırmızı şərbət)
- 200 q buz küpləri.
İndi hündür bir stəkan götürün və az qala yuxarıya qədər bir neçə buz küpü qoyun. Sonra bir az əymək lazımdır, tekilanı tökün ki, divar boyunca şüşəyə axsın. Sonra şərbət və portağal suyu əlavə olunur.
İndi bir qaşıq götürməlisiniz və məzmunu bir az qarışdırın. Bir içki bəzəmək də olduqca sadədir. Narıncı bir nazik dairə götürülür, bir radius boyunca kəsilir və bir stəkana qoyulur. Sunrise kokteyli hazırdır.
Tekila bumu
Növbəti kokteyl üçün yalnız 2 maddə lazımdır:
- 50 g gümüş tekila;
- 100 qr sprite.
İçki bir dəqiqədən çox müddətdə hazırlanmır, ispanlar bunu sürətli adlandırdıqları üçün boş yerə deyildir.
Tekila qalın bir dibi olan bir stəkana tökülür, sonra bir sprite (Schweppes almaq yaxşıdır). İndi əyləncə başlayır. Əlinizi və ya salfetinizi stəkanın üstünə qoyun, tamamilə bağlamağa çalışın. Sonra, masanın səthi boyunca 3 dəfə dairəvi hərəkətlərlə bir stəkan düzəltməlisiniz, sonra masanın üstündəki şüşənin alt hissəsinə eyni dəfə azca vurun. Eyni zamanda, sehrli sözləri də üç dəfə səsləndirirlər: "Boom".
Bundan sonra, içindəkilər dərhal bir nəfəs içir. Hisslər gözəl olacaq. Sprite köpüyü kokteyli havadar, içməsi asan və təravətləndirəcəkdir. Əsas odur ki, tədbiri müşahidə etmək və içki ilə həddindən artıq tutulmamaqdır.
Margarita
Bu kokteyl, kimsə onu sınamayıbsa, bəlkə də adını eşitdi. İhtiyacınız olan maddələri satın alaraq bu içkinin evdə hazırlanması olduqca asandır. Tətil, qonaqlıq üçün əlverişlidir. Budur ev barmeninin silahında nələr olmalıdır:
- 50 g gümüş tekila;
- 10 q şəkər;
- 25 q narıncı likör;
- 2 q duz;
- yarım əhəng suyu;
- 200 q buz küpləri.
Tekila kokteyllərinin əvvəlki iki versiyası üçün xüsusi cihazlara ehtiyac yoxdursa, bunun üçün bir çalkalayıcı lazım olacaqdır. İçərisindəki bütün maddələri (duzdan başqa) qoymalı və bir neçə dəfə yaxşı silkələməlisiniz.
"Margarita" kokteyli üçün hündür nazik ayağı və üstü geniş olan xüsusi bir stəkana ehtiyacınız var. Bir neçə saniyə suya və ya şirəyə batırılmalı, stəkanı tərs çevirib, sonra duza qoymalısınız. Duzlu bir ağ haşiyə alacaqsınız.
Kokteyli çalkalayıcıdan bir stəkana (buzsuz) tökmək, stəkanı əhəng dilimi ilə bəzəmək və ətirli içkidən zövq almaq qalır.
