Müxtəlif şərabların içildiyi şüşələr, müəyyən bir içkinin aromasını və dadını düzgün bir şəkildə ortaya qoymaq üçün hazırlanmışdır. Dequstasiya zamanı stəkanı tutmağın yanlış yolu şərabın keyfiyyətini pozaraq üzüm şampanını adi ağ köpüklü şəraba, yaşlı konyağı isə adi şəraba çevirə bilər. Bir stəkanı düzgün tutmaq heç də çətin deyil, bunun üçün çoxdan formalaşmış qaydalar var.
Təlimat
Addım 1
Şərab stəkanlarını kökündən tutun. Bu yalnız gözəl deyil, həm də şərabın verildiyi temperaturu saxlamağa imkan verir.
Addım 2
Stəkanın həcmindən və ayağın uzunluğundan asılı olaraq üç, dörd və ya beş barmaqla tutulur. Bunun üçün yalnız iki barmağınızı - indeks və baş barmağınızı istifadə edə bilməzsiniz, çünki bir stəkan şərab iyrəncliyə səbəb ola biləcək bir şey deyil. Eyni zamanda, kiçik barmaqları da çıxartmamalısınız - heç olmasa çox tərbiyəli görünəcək. Bunun üçün üç barmağın istifadəsinə icazə verilir - orta, indeks və baş barmaq.
Addım 3
Şərab stəkanları, içərisinə ağ və ya qırmızı şərab tökülməsindən asılı olmayaraq, stəkanda tutulmamalıdır - əvvəlcə çirkin barmaq izləri qalır, ikincisi, şərab bundan isinə bilər və dadı dəyişəcəkdir.
Addım 4
Bir stəkan şampan dayağı və ya ayağın daha sabit alt hissəsi tərəfindən tutulmasına icazə verilir. Digər şərablarda olduğu kimi, əlinin barmaqlarının qaba və ya onun alt hissəsinə toxunması istisna olunur ki, bu da ən yaxşı xüsusiyyətlərini ortaya qoyan və yalnız soyuduqda “oynayan” nəcib içkini qızdırmasın.
Addım 5
Tamamilə fərqli bir məsələ, yuxarı hissəsində daralan ənənəvi yuvarlaq "snifter" formasına sahib olan bir konyak şüşəsidir. Barmaqlarınızın arasından qısa bir ayaq keçərək avucunuzda tutulur. Eyni zamanda, şüşə xurma ilə istilənilən qabın divarlarından aşağı axmasına, oksigenlə “nəfəs almasına” imkan verərək bir az döndərilməli və bu içkinin tam ətirli ətrini aşkar etməlidir. Son vaxtlar konyak da lalə şəklində eynəklərdən gövdəsindən tutaraq içilir.
