Yeməyiniz üçün boş çay seçərək adi çay məclisini sehrli bir mərasimə çevirə bilərsiniz. Dəmləmə zamanı belə çay kompozisiyaları gözəl bir çiçək kimi çiçəklənir.
Bu gün çayın boşaldılması dünyanın bir çox ölkəsində populyarlaşmışdır. Və bu yenilik, təxmin etdiyiniz kimi, Şərqdən gəldi. Müxtəlif çiçəklər, eləcə də yaşıl, qara və digər çay növləri çay qönçələri üçün xammal kimi xidmət edə bilər. Məsələn, bağlanan çay yasəmən, zanbaq, calendula, xrizantema çiçəklərindən hazırlanır. Bu qatqılar içkiyə yalnız qeyri-adi bir qoxu və ləzzət vermir, həm də çay buketinin çiçəklənməsi prosesini inanılmaz dərəcədə gözəlləşdirir.
Boş çay necə hazırlanır?
Rəvayətə görə insanlar ilk dəfə əsrlər əvvəl çay toxumağa çalışdılar. Və çay ustası bunu sevgi adı ilə etdi. Hekayə kasıb cavanın bir gözəlliyin ürəyini fəth etmək istədiyini və ipləri istifadə edərək onlardan "inci" düzəltdiyini və onun üçün ən yaxşı çay yarpağını topladığını göstərir.
Bağlı çay on dəqiqədən çox dəmlənə bilər; belə bir təsir infuziyanın dadını və qoxusunu pozmayacaqdır.
Çayın əridilməsi əl ilə hazırlanır və kompozisiyanın istehsalı xüsusi bacarıq tələb edir. Nəticədə ortaya çıxan hər bir məhsul bir sənət əsəri ilə müqayisə edilə bilər. Ən ümumi çay növləri yaşıl bağlanan çay və ya qırmızıdır. Açılış çaylarının təmiz və müxtəlif qatqı olan çaylara bölünməsi var.
Gözlər üçün bir ziyafət - buna əlaqəli Çin çayı da deyilir. Zanbaq əlavə etsəniz, yaranan içki həzmdə faydalı təsir göstərəcəkdir. Ancaq ətirli yasemin yuxusuzluq, baş ağrısı və yorğunluğu aradan qaldırmaq üçün hazırlanmışdır. Deməli, çiçək açan çay bədənə yalnız zövq deyil, həm də şəfa gətirir.
Çayı həll etmək - dad estetikası
Bağlı çay yalnız şəffaf bir çaydanda bişirilməlidir, belə ki, incə yarpaqlardan ibarət bir buketin möhtəşəm çiçəklənməsini izləyə bilərsiniz. Gözəl bir mərasimlə təəccübləndirmək üçün bu proseduru qonaqlar qarşısında etdiyinizə əmin olun. Əksər çay növləri iki, nadir hallarda üç dəfə istifadə edilə bilər.
Bir qayda olaraq, çiçək açan çaylar heç bir şəkildə acı və dartıcı olmayan bir az şirniyyat dadı ilə seçilir. Və bu təəccüblü deyil, çünki çiçəklərin tərkibinə görə infuziya həssas bir qoxu ilə bitki mənşəli olur. Sağlam bir içki içərisində bal, armud, çiyələk notları ola bilər, hamısı estetin seçimindən asılıdır.
Ruslar yalnız Çində deyil, İnternet saytları vasitəsilə sifariş verərək də boş çay ala bilərlər. Bir çox çay mağazasında qeyri-adi bir yenilik var.
İlkin vəziyyətində sehrli çiçək açan çay topa bənzəyir. Bu yumru çaydana maye töküldükdən bir neçə dəqiqə sonra isti suda rəqs etməyə başlayır. Və ən sıx dad və ətri əldə etmək üçün çay buketini ən azı on dəqiqə israr etməlisiniz. Və yalnız bundan sonra fincanlara tökülə bilər.
