Ani qəhvə keyfiyyətsiz lobya hazırlanan qurudulmuş dəmdən hazırlanır. Məhsulun keyfiyyətinə istehsal texnologiyası da əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.
Hazır qəhvə ilk dəfə ABŞ-da təxminən 100 il əvvəl ortaya çıxdı. İçkinin populyarlığı Birinci Dünya Müharibəsi dövründə qəhvə ön cəbhəyə çatdırıldığı üçün əhəmiyyətli dərəcədə artdı.
Ani qəhvə istehsalı
İçkinin istehsalı üçün 3 metoddan istifadə olunur: çiləmə üsulu, dənəvərləşdirmə və dondurma qurutma. 2-ci dərəcəli paxlalılardan hazırlanmış qəhvə mayesinin çiləmə üsulu səthində damlaların tez quruduğu xüsusi bir silindrdə baş verir. Nəticə suda asanlıqla həll olunan bir tozdur.
Qəhvə məhlulu xüsusi metodlara uyğun işləndikdən sonra dənəvər qəhvə alınır. Bu, məhsulu bariz qəhvə dadı ilə daha yüksək keyfiyyətli etməyə imkan verir.
Dondurulmuş qurudulmuş qəhvə keyfiyyətinə görə torpaq versiyasına ən yaxındır. Bu, qiymətə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir - dondurulmuş qurudulmuş qəhvə hazırlanan içkilərin ən bahalısı hesab olunur. Dondurucu qurutma zamanı maye dondurulur. Bundan əlavə, dondurulmuş kütlə əzilir və vakum şəraitində işlənir.
Hazır qəhvənin ən keyfiyyətli fasulyədən hazırlandığını xatırlamağa dəyər. Buna görə də, yaxşı qovrulmuş torpaq lobyaından hazırlanmış bir içki ilə müqayisə edilə bilməz.
Ən yaxşı hazırlanan qəhvəni necə seçmək olar
Tozlu qəhvə, demək olar ki, tozlu bir vəziyyətə gətirilib, aşağı dərəcəli hesab olunur. Texnoloji prosesin xüsusiyyətləri bəzi növlərin açıq bir yanmış dadına sahib olmasına gətirib çıxarır. Bundan əlavə, hazır qəhvə tozu duzlu bir dada malikdir.
Ani qəhvəni bilənlərin çoxu dənəvər və ya dondurulmuş qurudulmuş qəhvəyə üstünlük verirlər. Çoxsaylı müayinələr Carte Noire qəhvəsinin sabit və yüksək keyfiyyətə malik olduğunu göstərdi.
Dondurulmuş qurudulmuş sortlar ən yaxşı hesab olunduğundan mütəxəssislər keyfiyyət standartlarına uyğun olaraq fərqli qəhvə markaları təyin etdilər. Məsələn, dondurulmuş qurudulmuş içki soyuq suda 3 dəqiqə ərzində tamamilə həll olunmalıdır.
Araşdırmalar nəticəsində Moccona qəhvəsinin zəif bir ətri olduğu və açıq bir dadı olmadığı aşkar edildi. Bushido həll qəhvəsi həll dərəcəsi sınağından keçdi, lakin dad və ətir baxımından bütün gözləntiləri doğrultdu. Jardin qəhvəsi bir az turş dadı və qoxusuna malikdir.
Nescafe Gold kifayət qədər aromatik bir içkidir. Lakin dadı açıq-aydın qoxudan daha aşağıdır. MacCoffee, acı dadı və aromanın demək olar ki, tamamilə olmaması ilə seçilir.
Jacobs
Johan Jacobs, məmləkəti Bremen sakinlərinin yalnız ən yaxşı qəhvəni içəcəyini xəyal edirdi. Bir gün məsələləri öz əlinə almağa qərar verdi və öz mağazasını açdı. Hekayənin davamı, bilirsiniz: bu gün Jacobs bir əsrdən çox tarixi olan dünyaca məşhur bir markadır. Və hər şey bir xəyaldan başladı.
Jacobs, istədiyiniz şeyin gerçəkləşməli olduğuna əmindir. Bunun üçün edilə biləcək ən yaxşı şey insanları hər gün xəyallarına doğru ilk addımı atmağa ilhamlandırmaqdır. Bunun üçün yalnız ən təsirli vasitəni tapmaq qalır. Məşhur kampaniyalar köhnəlmiş bir metod kimi görünürdü. Bu gün həqiqi hisslər və həqiqi təcrübə yüksək şüarlardan daha yüksək qiymətləndirilir. #RememberDream adlı flash mob fikri belə yarandı.
Sosial media istifadəçiləri onsuz da gerçəkləşən köhnə arzuları barədə danışmağa təşviq edildi. Nəticələr təsir edicidir: məlum olur ki, iştirakçıların əksəriyyəti nə qədər qazandıqlarını düşünməyiblər. Ancaq bunun həyata keçirilməsi üçün yalnız fasilə vermək, özünüzə ətirli qəhvə tökmək və öz zəfərləriniz haqqında bir yazı yazmaq lazım idi.
Flaşmob populyar bloggerlər və məşhurlar tərəfindən dəstəkləndi - Garik Kharlamov, Anna Khilkevich, Ksenia Borodina və başqaları. Məsələn, Ekaterina Varnava uşaqlıqdan xoreoqraf olmağa çalışdığını etiraf etdi. Komediya Qadının ulduzunun həyatı fərqli bir şəkildə ortaya çıxdı. Ancaq əslində, onun istəyi çoxdan gerçəkləşdi, çünki layihə çərçivəsində o, yalnız parlaq zarafat etməyib, həm də 10 il ərzində xoreoqrafiya nömrələri hazırladı.
Digər maraqlı yazı Natalya İonovaya məxsusdur. Müğənni hər zaman xüsusi istintaqla məşğul olmaq istəyib. Xeyr, konsertləri araşdırmalar üçün alver etmədi. Ancaq bu yaxınlarda məşhur bir dedektiv qızı olan Nancy Drew xarakterini bir kompüter oyunu üçün səsləndirdi. Və bunlar Jacobs sayəsində Instagram-ı oktyabr ayında dolduran bir çox hekayədən yalnız bir neçəsidir.
Bir qayda olaraq, reallaşan bir xəyalın yerində yeniləri yaranır - bu şəkildə yerləşdik. Gələcəyə baxmaq və hansı xəyalların gerçəkləşəcəyini öyrənmək istərdinizmi? Bunun üçün DreamLetter veb saytı yaradıldı, xəyal etdiyiniz şeyə cavab verməli, istədiyiniz şeyə gedən yolda ilk addımın nə olacağını seçin və 2030-cu ildən etibarən özünüzdən bir məktub alın. Xəyallarınızı həyata keçirmək üçün həqiqətən bir addım atmaq üçün ən yaxşı təşviqi təsəvvür etmək çətindir.
Flaşmob artıq başa çatıb, ancaq #LememberDream hashtaglı yazıları DreamLetter veb saytı kimi hər kəs əldə edə bilər. Gözlərinizi açıq şəkildə xəyal edin - Jacobs sizə dəfələrlə ilham verməyə hazırdır.
