Evdə hazırlanan tort yalnız dadlı deyil, həm də gözəl olmalıdır. Müəyyən bir hadisə üçün bişmiş məhsullar hazırlamısınızsa - məsələn, bir ad günü - məhsulu müvafiq yazı ilə bəzəyin. Krem, buzlanma, çiləmə üsulu ilə hazırlana bilər, xəmirdən kəsilmiş, karamel və ya şokoladdan hazırlanır.
Ləzzətli yazılar: seçim seçimləri
Pastanın üzərindəki yazını tərkibinə daxil olan məhsullardan etmək daha yaxşıdır. Məsələn, açıq maya tortunu xəmir zolaqlarından hazırlanmış hərflərlə bəzəmək olar. Meyvəli süngər tort şəkər tozu ilə, eyni şokolad kreminin örtüklü məhsulu kakao tozu ilə bəzədilməlidir. Belə bir tort üçün ərinmiş şokoladla hazırlanmış yazılar da uyğundur.
Daha zərif tortlar karamel və ya dondurulmuş şokoladdan hazırlanmış qeyri-adi yazılarla bəzədilə bilər. Bu hərflər krujeva bənzəyir və həm üfüqi, həm də şaquli olaraq yerləşdirilir. Uşaq əyləncələri üçün şəkər muncuqları və ya rəngli sır şəklində şokolad həbləri olan yazıları düzün. Uşaqlar bu sadə dekoranı çox sevirlər, üstəlik şirin bəzədilməsində özləri də iştirak edə bilərlər.
Dekorasiyaya başlamazdan əvvəl kağız üzərində bir eskiz çəkin. Seçilən dekalın səthə sığacağını və ya mətni qısaldaraq şrifti kiçiltməli olduğunuzu biləcəksiniz. Lazım gələrsə, ağır ağ kağızdan bir şablon hazırlayın. Mətnin mərkəzləşdirilməsinə ehtiyac yoxdur. Köşedeki məktublar, çapraz olaraq düzülmüş, məhsulun yan səthindəki yazılar da çox gözəl görünür.
Bir neçə dekor variantları
Açıq bir şirin maya xəmir tortunu bəzəməyə çalışın. Yuvarlamadan əvvəl xəmirin bir hissəsini soyun. Əsas kütləni bir təbəqəyə yuvarlayın, kənarları boyunca kənarları düzəldin və iş parçasını bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Doldurmanın üstünə yayırıq. Xəmiri kənara qoyub unlu bir lövhəyə düzün. Məktubları və ya qısa sözləri kəsmək üçün kəskin bitki bıçağından istifadə edin. Bunu etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış bir şablon istifadə etmək rahatdır. Xəmirdən mətn qısa və hərflər kifayət qədər böyük olmalıdır. Yazını dolumun üstünə qoyun və sonra qızıl qəhvəyi bir qabıq yaratmaq üçün xəmiri döyülmüş yumurta ilə fırçalayın. Tenderə qədər bişirin və sonra soyudun.
Qapalı süngər tortunu şəkər tozu ilə şirin bir dolğu ilə bəzəyin. Məktubların daxili hissələrini və kitabənin özünü kəsərək qalın bir kağız şablonu hazırlayın. Şablonu tortun üstünə qoyun və qalın bir toz şəkər qatı ilə səthi təmizləyin. Şablonu diqqətlə çıxarın - yazı tortda aydın görünəcəkdir.
Şokoladdan hazırlanmış incə krujeva yazıları çox təsir edici görünür. Tünd, süd və ya ağ şokoladı su banyosunda əridin. Bir az soyudun və kəsilmiş bir plastik torbaya köçürün. İstədiyiniz hərfləri və ya sözləri bir kağıza yazın. Şokoladı torbadan yavaşca sıxın, yazı konturunu müəyyənləşdirin və sırın sərtləşməsinə icazə verin. Sonra hərfləri qırmayın, ehtiyatla kağızdan çıxarın. Şokolad etiketlərini tortun üzünə şaquli olaraq kremin içinə düzün.
