Qızardılmış sarımsaq müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur. Hər bir ev xanımı asanlıqla hazırlayıb soyuducuda saxlaya bilər, çünki sarımsağı qızartmaq üçün cəmi bir neçə dəqiqə vaxt lazımdır.
Vacibdir
- - bir neçə baş sarımsaq;
- - tərəvəz otlağı;
- - duz;
- - ədviyyat;
- - plastik və ya şüşə qab
Təlimat
Addım 1
Sarımsağı qızartmağa başlamazdan əvvəl onu hazırlamalısınız. Sarımsağın başlarını götürün, soyun və axan suyun altında yuyun. İndi sarımsağı doğramaq lazımdır. Bunu etmək üçün sarımsaq dişlərini incə plastiklərə kəsmək və ya xüsusi bir sarımsaq basaraq istifadə etməklə sadəcə əzmək olar; bəzi evdar qadınlar qarışıqları incə bir sürtgəcin üstünə sürtərək üyütürlər.
Addım 2
İndi uyğun bir plastik və ya şüşə qab götürüb içərisinə doğranmış sarımsağı qoymalısınız. Çox qaba ləkə salmamaq üçün sarımsağı soyuducuda eyni qabda saxlaya bilərsiniz. İndi sarımsağı qızartmaq üçün hazırlamağın növbəti mərhələsinə keçə bilərsiniz, bunun üçün bankaya az miqdarda bitki yağı əlavə etməlisiniz və hər şeyi yaxşıca hərəkət etdirməlisiniz. Sarımsağın yağa yaxşı batması üçün bir neçə dəqiqə gözləyin. İstəyirsinizsə, dərhal sarımsağı duzlaya bilərsiniz, bu da qızardıldıqda raf ömrünü artıracaqdır.
Addım 3
Sarımsağı qızartmaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə etmək rahatdır. Sarımsaqlı hazırlanmış bir konteynerin bir neçə dəqiqə mikrodalğaya qoyulması lazımdır. Xüsusi qızardılmış sarımsaq qoxusunu hiss etdikdə, mikrodalğalı sobanı söndürün və qabı götürün. Bu ümumiyyətlə üç ilə beş dəqiqə çəkir.
Addım 4
Sarımsağı bir tavada da qızartmaq olar. Bunu etmək üçün yaxşıca qızdırın və hazırlanmış məzmunu qabdan tökün. Bir spatula ilə daim qarışdırın, sarımsağı qızılı rəngə qədər qızartın. Qızardılmış sarımsağı hansı yeməklərə əlavə edəcəyinizi əvvəlcədən bilirsinizsə, qızartma zamanı müvafiq ədviyyatlarla əlavə oluna bilər. Bu, ən sevdiyiniz yeməkləri hazırlayarkən vaxtınıza qənaət etməyə kömək edəcəkdir.
Addım 5
Sarımsaq hazır olduqdan sonra otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləyin. İndi seçdiyiniz hər hansı bir yeməyə əlavə edilə bilər. Qızardılmış sarımsaq soyuducuda bir neçə həftə saxlanıla bilər, bu çox əlverişlidir.
