Hamımızın vəziyyətimizi hiss etdiyi üçün xəmirin yaxşı bir əhval-ruhiyyə ilə hazırlanması lazım olduğunu bilirik. Sevdiklərinizi müxtəlif dolguları olan dadlı, ətirli və incə tortlarla sevindirin. Sevgi ilə bişirin, sonra mütləq uğur qazanacaqsınız.
Vacibdir
-
- 1 kq. un,
- 0,5 l. süd,
- 2 yumurta
- 2 osh qaşığı. l. Sahara
- 2 osh qaşığı. l. bitki yağı
- 1/2 çay qaşığı duz,
- 30 qr. təzə maya
Təlimat
Addım 1
Südü bir çömçə bişirin, biraz soyudun. Dərin bir qaba boşaltın.
Addım 2
30 qr isti süddə həll edin. təzə maya. 2 yumurta, 2 xörək qaşığı əlavə edin. l. şəkər və sp çay qaşığı. duz.
Addım 3
Unu bir ələkdən keçirin, oksigenlə doymuş olsun. Bir az un tökün, 2 xörək qaşığı əlavə edərkən yumşaq xəmir yoğurun. l. bitki yağı.
Addım 4
Xəmiri təmiz bir dəsmal ilə örtün və 2-2,5 saat isti bir yerə qoyun.
Addım 5
Xəmir gəldikdə bir az yoğurun və 40-50 dəqiqə daha dayana bilək. Sonra yenidən xəmir yoğurun.
Addım 6
Masanın üstünə bir az un süzün, düzün və xəmir yoğurun. Bir dəsmal ilə örtün və özü biraz daha sürüşsün. Xəmirimiz hazırdır, fərqli dolguları olan ləzzətli tortları heykəlləyə bilərsiniz. NUŞ OLSUN!!!
