Susam yerli Cənubi Afrikadır və hazırda Uzaq Şərq, Hindistan və Orta Asiyada yetişdirilir. Orta əsrlərdə küncüt toxumları öz çəkilərinə görə qızıl dəyərində idi. Ölçüləri olduqca kiçikdir, lakin böyük sağlamlıq faydaları təqdim edirlər.
Diabetin inkişafının qarşısını alır
Susam maqnezium və diabetlə mübarizə üçün istifadə olunan digər qidalarla doludur. Alimlər susam yağının, digər yağlardan fərqli olaraq qanda qlükoza səviyyəsini aşağı saldığını iddia edirlər.
Sümük sağlamlığını dəstəkləyir
Sümük sağlamlığı üçün kalsiumun vacib olduğunu söyləməyə ehtiyac yoxdur. Sümük sağlamlığını qorumaq və osteoporozun qarşısını almaq üçün ən vacib kimyəvi elementlərdən biridir. Eyni zamanda, küncüt bu qida ilə zəngindir. Bunun bir ovucunda bir stəkan süddən daha çox kalsium var. Ayrıca, küncüt yağındakı çox miqdarda sink, sümüklərin mineral sıxlığını artırmağa, sümükləri gücləndirməyə kömək edir.
Xərçəngin qarşısını alır
Küncüt toxumu xalq təbabətində xərçəngin qarşısının alınması üçün istifadə olunur. Susam və maqneziumun xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri xərçəng hüceyrələrini öldürməkdə təsirli olur. Bundan əlavə, bütün toxumlar arasında lösemi, çoxsaylı miyelom, kolon xərçəngi, ağciyər xərçəngi və s.
Həzmdə yardım
Zəngin lif tərkibinə görə küncüt toxumları həzm sisteminə faydalı təsir göstərir və qəbizliyi aradan qaldırır.
Dərinin faydaları
Kollagen istehsalını stimullaşdırır və dərini daha elastik edir. Əlavə olaraq sink tərkibinə görə yanıqların və yaraların sağalma müddətini sürətləndirməyə kömək edir. Küncüt toxumlarının gündəlik istifadəsi dəri xərçəngi riskini qarşısını alır.
Saçları gözəlləşdirir
Küncüt dəri üçün yalnız faydalı deyil, həm də saç və saç dərisi üçün qida təmin edir. B və E vitaminləri kompleksi, kalsium, maqnezium, fosfor və protein kimi minerallarla birlikdə saçları daha sürətli böyütür və onları parlaq və gözəl edir.
