Birincisi, urbech Dağıstanın qüruru, ikincisi sağlam qidalanmanın tərkib hissələrindən biridir. Qoz-fındıqdan ibarət qalın bir pasta hamıya məşhur "Nutella" nı xatırladır, amma düzünü desəm, onları eyni rəfə qoymaq ayıbdır.
Dağıstanlı dağlılar, güclərini bərpa etmək və qorumaq üçün Urbeci özləri ilə birlikdə dağlara apardılar. Verdiyi enerji və toxluq hissi uzun müddət bəs etdi və dözüm artdı. Qədim dövrlərdə insanlar arasında yemək az idi və qoz yağı sərt iqlim şəraitində yaşamağa kömək etdi. Müsəlmanların toxunulmazlığı qorumaq və bədənin vitamin ehtiyatlarını artırmaq üçün oruc zamanı yedikləri də bilinir.
Urbech kətan toxumu, ərik ləpəsi, anakardiya, badam, balqabaq, susam toxumu və ya digərlərindən hazırlanır. Qurudulmuş və ya qızardılmış qoz-fındıq və toxum bir məcun halına gətirilir. Onu bal və çörəklə, incəlik olaraq istifadə edirlər.
Bu möcüzəvi məhsulun faydaları haqqında sonsuz danışmaq olar. Bu "sehrli" yeməkdir. Urbech mədə-bağırsaq traktının, ürək, qan damarlarının, endokrin sistem, osteoporoz, artroz və ağciyər xəstəliklərini müalicə edir. Onu oynaq xəstəlikləri olan insanlar, idmançılar və sümük qırıqlarından sonra istifadə etmək məsləhətdir.
Urbech toxunulmazlığı artırır. Tərkibində vitaminlər var: A, B, E, D, minerallar: maqnezium, kalium, dəmir, sink, kalsium, xrom, selenyum, mis və həmçinin vacib yağ turşuları. Məhsulun tez-tez istifadəsi ilə dəri və saç sağlam və gözəl bir görünüş əldə edir.
Urbechin vegeterianlar, oruc tutan insanlar, maddələr mübadiləsi pozulmuş, kilolu və ya əksinə, az çəki olan insanlar üçün pəhrizinizə daxil edilməsi tövsiyə olunur.
Sağlam qida mağazalarında və onlayn mağazalarda və təbii ki, Qafqazda da ala bilərsiniz.
