Vermut ağ və ya qırmızı şərab əsasında yaradılan aperitif içkisidir. Alkoqol və şəkər əlavə olunur, ədviyyat və dərman bitkiləri ilə ətirli olur. Bir içkidə ədviyyat sayı 40 növə qədər ola bilər. Vermutdakı alkoqol miqdarı% 15 ilə 23 arasındadır.
Təlimat
Addım 1
Vermut içməli bir içki deyil. Yeməklə içmək adət deyil. Çox vaxt, vermut aperitif kimi və ya meyvəli şirniyyat üçün istifadə olunur. Bu spirtli içki kokteyllərdə və ya təmiz formada içilir.
Addım 2
Vermut yemək iştahanı artırır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Peşəkar dequstatorlar onu saf formada deyil, buz və ya su ilə içirlər. Beləliklə, bu içkinin ətrini daha yaxşı hiss edə bilərsiniz.
Addım 3
Ağ vermutu xidmət vermədən əvvəl 10-15 ° C temperaturda soyutmaq adətdir. Çox isti və ya soyuq şərab ləzzətini itirir. Qırmızı vermuta gəldikdə, otaq temperaturunda verilə bilər. Bundan əlavə, belə bir vermut şüşəsini açdıqdan sonra birbaşa eynəklərə tökməyin. İçkinin bir müddət oturması onun dadını yaxşılaşdıracaqdır.
Addım 4
Şirin vermutlar həm özləri, həm də güclü alkoqollu içkilər - araq, cin, tekila, konyak, rom, giləmeyvə və meyvə likörləri ilə birlikdə yaxşıdır. Hər iki halda da içkiyə bir dilim portağal və ya bir az limon suyu əlavə etmək məsləhətdir.
Addım 5
Alkoqolsuz birləşmə tonik, sprite və portağal, limon, qreypfrut, ananas, alma və ya quşüzümü suyu ola bilər. Rosso və Rose vermouth üçün ahəngdar birləşmə - kola və albalı suyu.
Addım 6
Duzlu kraker, badam, qızardılmış qoz-fındıq və zeytun bu şərabın məzəidir. Rosso vermut portağal dilimi, çiyələk və ya digər meyvələrlə istehlak edilə bilər. Bəzi gurmeler yumşaq pendirlər yeyərkən vermut içməyi üstün tuturlar.
Addım 7
Saf vermutları məşhur "üçbucaqlı" eynəklərdən deyil, viski eynəklərindən içmək adətdir. Kokteyllər üçün bir stəkan istifadə etmək daha yaxşıdır.
Addım 8
Vermouth kokteyllər üçün ən uğurlu və populyar maddələrdən biridir. Bunun əsasında 500-dən çox növ kokteyl hazırlamaq olar.
Addım 9
Fərqli vermut növləri insan orqanizmində fərqli təsir göstərə bilər. Hisslərinizi diqqətlə dinləyərək az miqdarda tanımadığınız bir içki için. Vermutu bir nəfəsə deyil, kiçik qurtumlarla içmək daha yaxşıdır.
