Balqabaqdan dadlı və aromatik bir İtalyan yeməyi - lazanya hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Bu müalicə həm dadlı, həm də faydalıdır. Masada çox cəlbedici görünür, ancaq bir neçə dəqiqə ərzində bişirilə bilər.
Vacibdir
- - 500 q kıyılmış toyuq
- - 500 q balqabaq
- - 3 osh qaşığı. tomat sousu
- - reyhan
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - zeytun yağı
- - 3 diş sarımsaq
- - lazanya üçün çarşaflar
- - oregano
- - 1 baş soğan
- - 200 q pendir
Təlimat
Addım 1
Kıyılmış toyuğu 6-7 dəqiqə zeytun yağında qızartın. Soğan və sarımsağı hərtərəfli doğrayın və yemək zamanı qiymə əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın.
Addım 2
Balqabaq sellülozunu kiçik parçalara ayırın və yumşalana qədər sobada bişirin. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Vəziyyətli məhsullardan istifadə etmək daha yaxşıdır.
Addım 3
Pomidor sousunun bir hissəsini bir qaba tökün. Üstünə bir vərəq lazanya, kıyılmış ət və pendir qoyun. Növbəti təbəqəni doğranmış balqabaq ilə düzəldin. Alternativ təbəqələr. Cəmi 5-6 qat qoymaq məsləhət görülür. Lazanya bitdikdə, qalan pomidor sousunun üzərinə tökün.
Addım 4
40-50 dəqiqə sobada balqabaq ilə lazanya bişirin. Yeməkdən bir neçə dəqiqə əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış reyhanla səpin. Acılı bir ləzzət üçün oregano və qara bibər əlavə edə bilərsiniz.
