Dadlı və orijinal bir incəlik hazırlamaq üçün çox vaxt və səy sərf etmək lazım deyil. Rəngli Spiral adlanan qeyri-adi bir peçenye bişirməyinizi təklif edirəm.
Vacibdir
- - un - 2 stəkan + 2 xörək qaşığı;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 0,5 çay qaşığı;
- - şəkər tozu - 150 q;
- - şəkər - 50 q;
- - kərə yağı - 300 q;
- - vanilin - 1 çay qaşığı;
- - badam ekstraktı - 0,5 çay qaşığı;
- - Qida boyası;
- - konfeti - 1 paket.
Təlimat
Addım 1
Aşağıdakı maddələri qarışdırıcıya qoyun: duz, şəkər tozu, 2 stəkan un, qabartma tozu və şəkər tozu. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, sonra bu qarışığa vanilin və yağ əlavə edin. Yaranan kütlədən xəmir yoğurun. Tamamlandıqda, 2 bərabər parça etmək üçün kəsin.
Addım 2
Xəmir parçalarından birini yenidən qarışdırıcıya qoyun. Üzərinə qida boyası, qalan un və badam ekstraktı əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Nəticə rəngli bir xəmirdir.
Addım 3
Adi və rəngli xəmirləri hər birini perqament təbəqələri ilə hər iki tərəfə sararaq düzəldin. Bu vəziyyətdə, onları təxminən 2-3 saat soyuqda saxlayın.
Addım 4
Sonra, hər bir yayılmış xəmir qatından üst perqament təbəqələrini çıxarın. Rəngi düz olan bir şəkildə düzəldin. Sonra qalan kağızı götürün və birləşdirilmiş xəmirin kənarlarını diqqətlə düzün.
Addım 5
Yaranan iki qat xəmir qatını bir rulon əldə edəcək şəkildə sarın. Konfeti boş bir qaba qoyun və içərisindəki rulonu diqqətlə gəzdirin. 5 saat qida filminə bükülmüş soyuducuya qoyun.
Addım 6
Vaxt keçdikdən sonra sobanı 165 dərəcə istidə qızdırın. Hamur rulosunu qalınlığı təxminən 1 santimetr olan kiçik parçalara kəsin. Perqamentlə birlikdə bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və 15-17 dəqiqə bişirin. "Rəngli spiraller" çərəzləri hazırdır!
