Bir çox çörək bişirmə reseptində "soda sirkə ilə söndürün" sirli sözlər var. Əslində, soda istifadə etməkdə çətin bir şey yoxdur. Yalnız bir damla turşu - limon və ya sirkə turşusu atmaq kifayətdir.
Vacibdir
-
- bir çay qaşığı qabartma soda (sürüşmədən)
- bir neçə damla sirkə və ya limon turşusu
Təlimat
Addım 1
Bir çay qaşığı qabartma soda götürün. O qədər soda olmalıdır ki, "sürüşmə" yoxdur - artıq olanı bıçaqla çıxarmaq olar.
Addım 2
Yemək soda üzərinə bir neçə damla% 9 sirkə damla. Çörək soda cızıltı və köpüklənməyə başlayacaq. Çörək soda hamısı reaksiya vermirsə, köpük azaldıqdan sonra başqa bir damla əlavə edin. Sirkə əvəzinə limon turşusu götürə bilərsiniz - limondan bir neçə damla suyu sıxın və ya limon turşusu tozunu su ilə seyreltin.
Addım 3
Yaranan köpüyü xəmirə əlavə edin (ən çox soda yalnız çörək bişirərkən xəmirə əlavə etmək üçün sirkə ilə söndürülür)
