Obzhorka salatı, tez hazırlana bilən ən ləzzətli salatlardan biri olduğu üçün çoxlarının çox sevdiyi və sevdiyi yeməkdir. Hazırlanmasında bir çox dəyişiklik var.
Vacibdir
-
- Toyuq filesi - 400 q
- Bal göbələkləri (duzlu) - 300 q
- Bolqar bibəri - 2 ədəd
- Ananas (konservləşdirilmiş) - 350 q
- Parmesan - 100 q
- Kişmiş - 50 q
- Qoz - 30 q
- Mayonez
Təlimat
Addım 1
Daha əvvəl soyuducuda əridilmiş toyuq filesi yuyun, sonra duzlu suda bişirin.
Bulyonu boşaltın, sərinləyin, sonra orta kublara kəsin.
Addım 2
Bolqar bibərini soyun və böyük kublara kəsin.
Şərbəti boşaltın və konservləşdirilmiş ananasları kəsin (eyni zamanda böyük kublara).
Addım 3
Göbələkləri çıxarın və ölçüsünə görə sıralayın.
Böyük - kəsilmiş və kiçik buraxılmamışdır.
Üzümləri və quyruqları və çubuqları götürərək ayırın və hərtərəfli yuyun.
Keçib qoz doğrayın.
Addım 4
Pendir orta sürtgəcdən keçirin.
Bir neçə növ pendirin birləşməsindən istifadə yeməyə ədviyyat qatdığına inanılır.
Addım 5
Bütün maddələri yaxşı qarışdırın.
Salatanı yüngül mayonez ilə bişirin.
Bolqar bibəri və təzə otlarla bəzəyin.
