Uşaqlıqdan gələn məhsulların dadı heç vaxt unudulmur, bu səbəbdən tanış yeməkləri köhnə reseptlərə görə bişirmək çox xoşdur. Bu ləzzətlərdən biri həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən zövqlə yeyilən kefirdə adi manna.
Vacibdir
-
- 300 q irmik
- 100 q şəkər
- 100 g un
- 300 ml kefir
- 2 yumurta
- 1 xörək qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı soda
Təlimat
Addım 1
İlk addım sobanı açıb 180 ° C-yə qədər qızdırmaqdır.
Addım 2
Mannanın yumşaq və havadar çıxması üçün soda bir az turşu ilə söndürülməlidir. Kefirin özü turş bir içki olduğundan, sadəcə içindəki çörək soda qarışdırın.
Addım 3
Ayrı bir qabda, dənələri həll olana qədər yumurtaları şəkərlə çırpın, bir kefir qabına tökün. Oraya əridilmiş kərə yağı əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Manna ununu unla birləşdirin və gələcək mannanın maye və boş hissələrini qarışdırın.
Addım 4
Xəmiri bir qəlibə tökün, sobaya 35-40 dəqiqə göndərin. Hazır mannanı soyudun, qəlibdən götürün, xama və ya şokoladlı buzlanma ilə bəzəyin. Dondurma və ya kremin üstünə təzə giləmeyvələr yayarsanız, bu, manaya yay toxunuşu verəcəkdir.
